繁华的茶都,繁忙的茶人
发布时间:2022年11月25日来源:本站原创作者:福安新闻网责任编辑:阮珊妮阅读量:
来源:本站原创发布时间:2022-11-25 16:18:51


繁华的茶都,繁忙的茶人

郑美珊

    我家门口,一步之遥便是茶叶一条街。我知道,这条街周遭有“中国红茶之都”富春茶城、茶王街等机构和茶叶商铺。我却不知道,街边一栋高楼还设有一个蛮有分量的机构,那天特意前去观光,只见门口边悬挂着一块让人咋舌的牌子,上书:中国红茶数字交易中心。据交易中心人员介绍:交易中心运用云计算、大数据、人工智能及智能终端技术,将开展茶叶数字化交易及金融、保险、检测等产业链配套服务,并建设茶叶5G大数据平台系统、茶叶质量安全管理追溯系统和茶叶电商销售平台、业务支撑服务平台等数字化茶叶电商交易与管理服务系统。


哎哟喂!这么多的功能对我这个不大善于漫游网络世界的笔者来说,真有一种目迷五色,一脸迷茫的况味。离开这个交易中心,我移步至茶叶一条街,但闻整条街的空气,弥漫着茉莉花的芬芳,让人神清气爽,陶然不已。徜徉这条街上,只见一爿爿茶铺大都销售坦洋红茶,生意兴隆,茶香从铺子里飘逸出来,直沁你的心扉。如有来客,好客的店主会沏上一壶坦洋工夫茶,邀客品茗。被列入国家非物质文化遗产名录的坦洋工夫,在巴拿马万国博览会捧杯,与国酒茅台共沐芳华,作为中国申奥会第一茶,其品质韵味就甭提啦!

前些年,我家搬迁新居时,门口的土坯路边,没有一家商铺,除了几栋民房,就是我们税务局的家居大楼。每到晚上,四周阒无声息。不知何时,这里悄然有了坦洋工夫茶铺;久而久之,逐渐形成了成排连片上面是写字楼下面是商铺的繁华街市。春茶上市时,这里人声鼎沸,人头攒动,川流不息的车辆把茶叶运往全国各地。有人估摸:这里的茶叶一条街,聚集的人流量,不亚于一个普通乡镇的客流量。

随着茶产业的不断发展和市场体系的日趋完善,福安茶产业规模迫切需要一个拓展与茶叶有关的上下游产业链,形成产业聚集,促进茶文化、茶产业、茶科技融合的红茶数字化交易中心,和一个专业性的茶业市场。为此,福安市委、市政府依据“十四五”规划《纲要》,投资5亿多元建设这个交易中心,而福安市的茶叶商家也携手合力建起富春茶城,茶城商铺达600多间。而与之毗邻的茶王街,还拥有茶文化广场、茶叶仓储、茶叶博物馆等,蔚成“中国茶叶之乡”福安茶叶伊甸园的瑰丽风景。这里聚集着福安各地的佳茗,产品远销全国各地,每年茶叶销售额达40多亿元。

生在茶乡,我自然对茶叶生产和饮用有所偏爱,因之也与茶人多有来往,也了解几位茶人的传奇的人生和创业的艰辛。


在富春茶城内的白云山茶铺,这个不怎么起眼的茶铺,其福安花果香型红茶茶叶年销售额达2000万元,这是福安最近新鲜“出炉”的一款茶,是坦洋工夫推陈出新的一款新工艺工夫红茶,很受各地茶商和消费者的青睐。茶铺子的主人叫郑国声,是白云山山麓留洋村的村民。当年,他是该村第一批考上大学的大学生,毕业后在福安三中担任英语教师。那年,执教鞭长达7年的他,毅然辞职回村带领村民垦荒种茶,并创立了福安市白云山茶业有限公司。我曾经问他:为什么要放弃那么好的职业去艰苦创业?他回答:“如果纯粹为了赚钱,我就不会辞去教师那份工作了。因为我深知山旮旯里的村民,世代脸朝黄土背朝天辛勤劳作,日子仍过得相当窘迫。所以,我要用自己所学的知识,带动大家把贫穷的破帽彻底摘掉。”他还说:“当年,我妈曾对我说,放着‘皇粮’不吃?咋去干那汗流浃背吃力不讨好的苦差事?”是呀,对父母来说这种担心也是很正常的。都说做茶苦,谁解其中味?郑国声生于斯长于斯,他深谙当地村民守着青山不知宝,采来茶叶贱如草。当年,母亲采来的茶青卖给茶贩一斤只值几毛钱。于是,他要辞职回村办茶叶初制加工厂,并招徕村民入股以“财分天下人”。他要用自己学到的知识打造无农药、无化肥的现代茶园,并实现全程可监控操作。

设想很美好,现实却骨感。他制作的红茶,随着坦洋工夫红了一阵后突遭经济大环境低迷而差点黄了。这时,许多茶农就找郑国声退股,郑国声原本为大股东,举债创业就费了九牛二虎之力,哪有钱还股金?然而,没办法也要想法子,俗话说,硬气的人物打断牙齿也会吞到肚里,他四处求亲告戚筹措资金还给股民。因此他欠下了一屁股债。敢问路走向何方?路在脚下。还好他经历了多年岁月的磨砺,深信坦洋工夫这块牌子是不会倒下的。终于有一天,他接到北京一公司客商来电,说要订制坦洋工夫红茶,但要求是郑国声自己生产的有机茶叶,不能用农药和化肥。对方事先认真经过考察和事后茶叶化验,完全符合订制标准。郑国声终于和北京公司做成了一大笔生意,日后,还和北京客商成了好朋友。


富春茶城毗邻的茶王街,俨然是福安又一条网红街。“天华源”茶铺子前摆放着茶桌,许多人在这里品茗,一中年男子在沏茶招呼来往客商。山水不相识,路人相识;乡音不同味,唯茶同味。不就是此时光景吗?有过一面之缘,我一眼认出他就是“天华源”茶铺子的主人黄忠斌。他是茶企商户们首选出的茶王街商户代表,并担任了该地茶叶市场分会长。为了打响百年红茶品牌“坦洋工夫”,他得到福安市政府的支持,牵头联合福安市各家茶企与岩湖村委达成协议,并多方筹措资金,前年国庆期间,创立了极具地方特色和文化气息的茶旅一体网红茶王街。茶王街茶叶市场一开张,交易量便噌噌蹭地直线上升,去年茶叶销售额达到30多亿元。


茶客散去后,我还猫在黄忠斌的茶桌边品茗,并向他讨教做茶叶生意成功的秘籍。黄忠斌,穆阳苏堤人,一家三代做茶叶生意,从小浸泡在茶渍中的他,长大后便继承了家业。他希望自己的世界除了茶叶,还有别的东西,于是就出去闯天下。前些年,其母要他子承父业回到福安做茶叶生意。于是,他在其父母的挈带下,驾轻就熟将“天华源”的茶叶生意做得风生水起,一年茶叶年销售额就达3600万元。黄忠斌高山茶园种植的茶叶,纯属自然栽培,保留原始茶叶风味,是一种纯天然的绿色食品。基此,“天华源”茶叶还被纳入农业农村部农产品质量安全追溯及安全信息监管平台。而他能全身心投入做坦洋工夫茶的一大原因,是受他舅舅的循循善诱的启发。其舅舅叶奶寿,曾担任宁德茶业协会会长,一生和茶叶打交道达40个年头。据传,百年前坦洋工夫获金奖的证书因岁月久远而失落,是其舅舅历尽周折在北京图书资料库找到的。黄忠斌告诉我,其舅舅说过,坦洋工夫能在巴拿马万国博览会得金奖,是中国茶界的骄傲,也是福安茶界的骄傲。他每次说起舅舅,总是眉飞色舞,一脸豪气。


说起天一阁茶铺子,我就会想到范钦藏书楼的几个字:天一生水,地六成之。带着好奇,我走进茶王街的天一阁茶铺。环顾四周,这个铺子可谓是古朴不失典雅,简单透着大气。铺子里一男子抚杯沏茶,气质儒雅。他就是章伏光,社口镇林柄村人。1988年,他开始跟随母亲做茶叶生意,从收购茶青到成立茶叶加工厂,两年后,创立了福安市天一阁茶业有限公司,公司成为宁德市农业产业重点龙头企业。如今,茶叶年销售额达2000多万元。来天一阁之前,我就作了“作业”,从“路透社 ”打听到章伏光先前做茶叶生意的经历,他也是一路坎坷布满荆棘,不过,出生山区农村的他一路披荆斩棘,终于走上了坦途。他之所以要创立公司,一大原因就是以提高茶区人民的生活水平为目的。公司通过农业产业化经营模式与茶农链结成产加销一条龙的经济联合体,辐射带动周边村落,按公司+基地+农户(合作社)的产业化组织模式,使700多户茶农年增收360万元。



章伏光的公司种植的茶叶不打农药,不施化肥。公司的每一款茶叶,从采来的茶青到炒茶的温度等都严格按照标准把控。2021,对于章伏光来说,是幸运的一年。先是在福安第十六届坦洋工夫斗茶赛中获得传统工艺坦洋工夫的“茶王”大奖,紧接着又在选送的创新工艺坦洋工夫红茶宁德市茶王赛中,又斩获红茶类“茶王”大奖,成为当年红茶斗茶赛中的“双冠王”。

如今,章伏光茶铺子的生意相当火红,这让他经常忙得不亦乐乎。今年,章伏光甫逾天命之年,其身子骨还相当硬朗,而前不久,他的儿子又前来帮他打理茶叶生意。俗话说:打虎亲兄弟,上阵父子兵。看来章伏光茶叶铺子的生意将伏(佛)光普照,法(发)水长流嘞。

中国红茶数字交易中心的繁华,与“中国红茶之都”富春茶城、茶王街、茶叶一条街茶人的繁忙,形成了“中国茶叶之乡”——福安的力之双翼,可以预见,这对丰满的羽翼,将如鲲鹏展翅一飞冲天九万里,甚至还会飞到更高更辽阔的天宇!



作者:郑美珊

编辑:陈菁婧

审核:林衍 阮珊妮 王雯秋


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