家是福安 | 番石榴 三百年乡土老味,一缕“哈尼球”果香,慰藉万千福安游子!
发布时间:2026年09月13日来源:本站原创作者:福安新闻网责任编辑:陈菁婧阅读量:
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每年八九月,城阳镇溪东村的番石榴熟了,福安人管它叫“哈尼球”。这个名字,传了一代又一代。很多福安人一年里就惦记着这个味道,香香的,风一吹,到处都是。
郑爱庄是这片果园的主人,种了一辈子番石榴。一家人分工,守着这片果林,也守着这份香气。溪东村村民 郑爱庄:我们溪东村的番石榴种到现在也有三百多年了,我是土生土长的溪东人,也是嫁在溪东村。我还是小孩子的时候我爸爸就种番石榴,以前的番石榴树很大,我们都爬上去用钩子钩番石榴。我们溪东村的番石榴特别香,放在家里一晚上,从楼上下来都是番石榴香,非常好闻。儿媳郭雅芳是个九零后,跟着公婆学种番石榴、卖番石榴。她发现番石榴鲜果期短,香气却不会轻易散去。于是她开始琢磨,除了鲜果,还能做什么。溪东村村民 郭雅芳:我天生就是一个喜欢和天地打交道的人。种番石榴种到后面我还研究了很多新品,番石榴制成果干要去头去尾,切成一片一片,再放一点点盐腌十五到二十分钟就可以。然后拿出大的竹匾,一片片铺平,有大的太阳基本上三天就可以收货。溪东村村民 郭雅芳:另外一个是果酒,果子要切滚刀块,比较绿的皮要削掉去除涩味,全部用高度酒泡发,泡发的时间要好几个月,我公公比较爱喝,我每年都泡番石榴酒。除了果干和果酒,她还琢磨怎么减少果蝇,让大家吃到的每一颗都干干净净。起初,她只是随手拍视频,记录在果园忙的日子。后来外地的福安人看到了,番石榴从溪东出发,到了在外的游子手里。她说,这叫无心插柳柳成荫。溪东村村民 郭雅芳:有一个姐姐在西安,二十几年没有吃番石榴了。收到之后她打开马上给我录视频,她说整个房间都是福安番石榴的味道。满满的思念之情让我很感动,她在讲的同时我能感受到深切的思乡之情。通过将番石榴寄出去,让在外游子尝一尝小时候怀念的味道,这里面更多是我们福安人共有的感情。三百多年前,番石榴种子来到福安。它扎根、生长、结果。三百多年后,懂它的人还在——老一代守着树,新一代想着新法子。番石榴熟了,风里都是甜的。
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