送中秋，十盘担

“看奶奶”“捡月华” 

“龙津秋水涵太虚，今夕何夕光景殊。皓月当镜星贯珠，河汉倒影垂平芜。微波漾漾风徐徐，新凉拂拂飘裙裾。”清代时期，福安民间有“行中秋”的习俗。即十五夜为男、十六夜为女。而福安妇女到县衙看知县夫人，俗称 “看奶奶”。“行中秋，旅中秋，脚帮（裹脚布）乌溜溜，出门三下挪，‘茶泡’（糕点等）那里收，收来收来做中秋。”这首童谣唱的就是“行中秋、看奶奶”的热闹情景。

秋色中分，“天涯同是此时看，清光一样人千里。”“香飘丹桂入频黎，良宵拼得帘边醉。”行中秋，燃灯以助月色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。妇女们相约雅集，举办灯谜、诗唱、茶艺、游园等文娱活动，庭前嬉笑，互送“茶泡”……民国以后，此民俗没有了。

小时候，过中秋，还有一个特别的古早习俗：剪（捡）月华。“月华”是来自福安的民间传说：中秋节这一天晚上，从月宫里掉下来的一种发光物体，它蕴含了人们对美好生活的向往和期待。旧时有“只有孝顺、善良的人才能剪（捡）到‘月华’，而‘剪’得最多最长的人，就有好运气或会得到无尽的财宝”之说。

夜深了，孩子们还要“捡月华”，争相“捧”起天空落下的月光，合拢双手去“藏”。“‘月华’藏到米缸里，大米会吃不完；‘月华’藏到衣柜中，以后会有许多新衣服穿；‘月华’藏到箱子里，以后金银财宝用不完。”剪月华，许心愿，寄托着孩子们对生活的无限热爱，也寄托了人们对美好生活的殷切向往。虽然只是传说，但孩子们还是乐此不疲这个带有传奇色彩的习俗。

窃瓜菜，讨吉利

从前，中秋夜。福安人家会在庭院或天井设案，摆上时令水果、月饼，进行拜月仪式。拜月完毕，孩子们将柚子插在竹竿上，把点燃的小香线一根一根地插在柚子周围，变成一个圆圆的“柚香火球”，有的把它插在门口供人欣赏，有的就尽情挥舞玩乐，柚香浓郁，非常有趣。

“八月十五是中秋，男男女女出外游。有人想吃墙头果，柚子皮核满路丢。”这句流传福安的顺口溜，是中秋节夜晚“偷”柚子的写照。柚子俗名叫“抛”，在福安也称“墙头果”。俗谓“墙头果子，打人牙齿”，就是说人都想吃柚子。每当中秋节夜晚，总有些年轻人到邻居房前屋后偷摘柚子，即使被主人看见了，也不要紧，有的主人还提醒“偷”者小心点，不要摔倒了。此时恰逢柚子果熟，又有“佑子”谐音，蕴意吉祥，闽台地区都爱借此讨个好彩头。中秋节吃柚子，可不能简单一剖两半了事，柚子皮要剥成花瓣一样的形状，给小朋友做成帽子，因为要“佑子”嘛。手巧的人还会在柚子皮上作画，或是把柚子做成吉祥可爱的造型，祈盼阖家幸福平安。

除了“偷”柚子，还有人“偷”南瓜（或曰“抱南瓜”）。即在中秋节的那天夜里，男女后生们把“偷”来的南瓜送到当年新婚的夫妻家里，主人必须把南瓜煮熟和大家一起吃，并拿出好酒好菜招待。送瓜者必须把带蒂的那块南瓜留给新娘子吃，因为南瓜蒂象征生男孩。这一天被“偷”了南瓜的人反而很高兴，因为这意味着他是“有福之人”。而“偷”南瓜之人也不被认为是偷窃。

这种“偷”柚子，“抱南瓜”的习俗一直是人们认为理所当然的一种“讨吉利活动”。这种“偷俗”在台湾也有过，那是未婚女子及母亲在中秋节夜晚出来“偷葱”“偷菜”，谚谓“偷得一根葱，嫁个好老公（丈夫），偷得一根菜找个好女婿”。不论福安还是台湾，这里所说的“偷”，实际上是民间一种带有“讨彩头”的习俗，并非真偷，只是讨个吉利罢了，主人多不见怪。这样，“偷”俗便一直流传下来。