孝老食堂,乐享福安(十七) | 坂中畲族乡彭家洋村互助孝老食堂
发布时间:2024年08月02日来源:本站原创作者:福安新闻网责任编辑:陈菁婧阅读量:
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孝老食堂简介

为贯彻落实习近平总书记关于养老服务工作的重要论述,积极响应福安市互助孝老食堂建设项目,坂中畲族乡彭家洋村利用彭家洋畲家农庄二楼场地,建设孝老食堂,为本村留守、空巢、特殊困难的老年群体解决做饭难、吃饭难、饭菜花样少、营养不足等用餐难题。彭家洋互助孝老食堂面积120平方,于2021年正式投入运营,是福安市第一批建设的互助孝老食堂,目前已有25名老人在食堂用餐。

依照“政府搭台、村委承办、个人自愿、梯度收费、社会参与”运作模式,彭家洋村互助孝老食堂提供一日二餐,午餐和晚餐为两荤两素一汤一饭。食堂分级收费,针对特困、三级以上残疾人、“五老”、留守儿童、60岁以上低保、“三属”人员、失独老年人、70岁以上老党员等八类重点保障对象每餐收费5元;非八类重点保障对象每餐收取伙食费10元,并为行动不便的老人提供送餐服务。



开展情况


一、重视菜品风味,确保食品安全
孝老食堂深度融合“农家乐”理念,致力于向老年人提供新鲜、应季的时令蔬菜,以高标准严要求,甄选最佳食材,精心调配四菜一汤,力求营养均衡,契合老年群体的健康需求。同时不断更新菜谱,提升菜品口味,以增进菜品的风味与多样性。
彭家洋孝老食堂坚决贯彻食品安全与卫生管理的严格规范,定期对食堂进行全面清洁与消毒,确保餐具与厨房设施洁净无虞,为老年人营造一个安全、健康的用餐环境。

二、拓展孝老服务,提供欢聚场所

孝老食堂不仅提供餐饮服务,还在努力与村民建立链接,不断拓展其他服务。除提供就餐,食堂内医药柜、冰箱、消毒柜等便民设备一应俱全, 还在消防安全、监控设施等方面做足功夫,保障老人的安全。墙上一行行敬爱老人、赡养老人的宣传语,一张张老人就餐、参与活动的照片,营造出温馨敬老的就餐环境。2024年7月31日,在“八·一”建军节来临之际,炮兵第72师宁德地区老兵近80人在彭家洋村互助孝老食堂进行聚会用餐,把酒言欢,回忆往事,充实丰富老年人生活,进一步增强老人幸福感和获得感。

三、公益慈善参与,共筑养老乐园

彭家洋村互助孝老食堂开办以来,吸引了来自社会各界的广泛关注和慷慨捐赠。2022年福安水务公司开展“关爱老人·情系社会”志愿服务活动,捐赠大米450斤,食用油5桶,以实际行动表达了对老年人的关心关怀。社工组织也经常在食堂开展敬老、助老活动,不仅丰富了老年人的精神文化生活,也进一步弘扬了尊老爱幼的传统美德,为构建和谐社会贡献了力量。通过这些活动的开展,彭家洋村互助孝老食堂成为连接村居与居民、爱心与需求的重要桥梁,它不仅为老年人提供了便利的餐饮服务,更成为了传递社会温暖和关爱的温馨场所。

接下来,彭家洋村互助孝老食堂将继续承孝德,烹出农村“幸福餐”,为加快推进“福见康养”幸福养老服务体系建设添一块砖,加一块瓦,让彭家洋村老年人的餐桌更加丰盛,心灵更加温暖。


来源:福安市民政局

编辑:宋诗莹

审核:林衍 阮珊妮 王雯秋


作者:福安新闻网责任编辑:陈菁婧