福安开展年夜饭食品安全检查
发布时间：2023年01月19日来源：本站原创作者：福安新闻网责任编辑：王雯秋阅读量：
来源：本站原创发布时间：2023-01-19 21:31:33
为切实做好春节期间餐饮食品安全保障工作，营造欢乐、祥和的春节气氛。1月18日，市市场监管局组织人员对城区部分经营年夜饭的餐饮单位开展食品安全专项检查，守护老百姓“舌尖上的安全”。
检查组一行先后到富春、会展、新福宁食府、金宏宴等餐饮单位、着重检查餐饮服务人员健康管理、环境卫生、餐饮具消毒、留样记录、消防安全等情况，对发现的问题当场责令整改，并积极宣传倡议“反餐饮浪费”的节日消费理念。
市市场监管局食品药品安全总监 杨毅章：发放桌牌两千余份给各大型餐饮单位，督促企业在醒目位置摆放，共同倡导文明、健康的消费方式。
新福宁食府工作人员 黄单：平时点菜的时候，我们一般建议客人按人数点菜，大概是几位点几道菜，然后先吃，不够了等会儿再点，如果他们吃完，餐桌上还有剩余的，我们都是建议客人打包带回家。
通过此次专项检查，督促餐饮服务经营者进一步落实食品安全主体责任，切实做好春节期间食品安全管理和疫情防控工作，为全市消费者营造良好的节日餐饮消费环境。
市市场监管局食品药品安全总监 杨毅章：下一步，我局将督促企业严格落实企业食品安全主体责任，落实日管控、周排查、月调度管理工作，提升节日期间食品安全管理水平。
记者：陈晓峰
编辑：阮珊妮
审核：林衍 陈菁婧 王雯秋
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