孝老食堂,乐享福安(三十五)| 穆阳镇东旭社区互助孝老食堂
发布时间:2025年01月03日来源:本站原创作者:福安新闻网责任编辑:王雯秋阅读量:
来源:本站原创发布时间:2025-01-03 16:46:28



孝老食堂简介

在穆阳镇东旭社区的一隅,孝老食堂静静伫立,宛如冬日暖阳,轻柔地温暖着辖区内每一位老人的心。东旭社区互助孝老食堂坐落于东旭街151号(东旭社区幸福园内),占地约130平方米,食堂内保鲜冰箱、灭火器材等基础设施完备,布置整洁宽敞,可同时容纳近48人就餐。食堂充分考虑老年人就餐习惯,从食材选购到烹饪加工,层层把关,保证质量,合理搭配膳食营养,做到符合老年人口味,工作人员佩戴口罩、帽子,常态化做好烹饪、分餐各个环节,全面守护居民舌尖上的健康。目前约有17名老年人固定用餐。


运营情况

一、精心挑选,让老人吃的安心

当晨曦初绽,第一缕阳光还未完全洒遍大地,东旭社区孝老食堂的食堂阿姨们便已开启了忙碌的一天。她们为了让老人们吃得更放心,精心挑选新鲜食材,严格把控食材质量。从供应商的筛选到食材的验收,每一个环节都一丝不苟。工作人员定期进行食品安全培训,提升专业素养。随后,老人们迎着晨光,带着期待的笑容陆续而来。他们彼此间热情地打着招呼,熟悉的寒暄声、爽朗的笑声,瞬间让食堂充满了生机与活力。

二、亲民价位,让老人吃的舒心

东旭社区食堂秉持着亲民的价格定位,午餐收费8元,晚餐收费5元,80岁以上高龄老人及贫困人员每月收费200元。价格虽实惠,但在菜品的丰富度与质量上毫不含糊。午餐时分,一道道精心烹制的菜肴被端上餐桌。色泽诱人的红烧肉,炖煮得恰到好处,每一块都仿佛在诉说着岁月的醇厚,入口即化的口感,让老人们赞不绝口;清炒时蔬鲜脆爽口,保留了蔬菜最本真的味道,为老人们的健康细致把关。
三、情感交流,让老人吃的暖心

在这里,食堂不仅仅是一个用餐的地方,更是一个充满温情的情感交流平台。老人们围坐在一起,一边品尝着美味的饭菜,一边分享着生活的点滴。有的老人谈论着当下社区的新变化,对生活的美好充满了感慨;有的老人对家长里短和一些琐碎事情进行讨论……往昔回忆与当下趣事交织在一起,让笑容绽放在每一张饱经岁月的脸上。

孝老食堂,以美食为纽带,以陪伴为桥梁,为东旭社区的老人们的晚年生活描绘出一幅温馨而美好的画卷。它承载着社区对老人的关怀与尊重,让尊老敬老的传统美德在这里熠熠生辉。


来源福安市民政局

编辑:阮珊妮

审核:林衍 王雯秋 陈菁婧


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