福安是“闽红三大工夫”之首的“坦洋工夫”发祥地，素有“中国红茶之都”美誉。习近平总书记在宁德工作期间，十分重视我市茶产业的发展并亲自为其把脉开方。牢记殷殷嘱托，我市努力将茶叶发展为富民产业。在近日举办的2025两岸（福安）红茶交流活动上，“坦洋工夫”展示出了它的新“功夫”。

红茶，加入纯鲜奶，用蔗糖平衡口感，再淋上可可芝士奶盖，一杯名叫“一叶同根福”的新茶饮调制完毕。这款茶饮由两岸茶届人士共同开发，在两岸红茶交流活动上首次对外发布。

  闻的先是椰子香，喝的时候有大量的奶香，加上坦洋工夫的花果香，最后回味的时候，又是可可香跟花果香的结合。

这款“新茶饮”选用的基底红茶，就是福安“坦洋工夫”。坦洋工夫历史悠久，1915年就曾荣获巴拿马万国博览会金奖。但随着茶类布局更迭和市场变动，盛况不复存在。福安市社口镇坦洋村是坦洋工夫的发源地，在宁德工作期间，习近平同志将坦洋村作为农村党建联系点。

先后4次到坦洋村。每次他都要到茶山走一走看一看，跟村民唠唠家常，还叮嘱并鼓励同行的干部要大力发展特色茶产业，开荒种茶，让荒芜多年的“祖宗山”变成了脱贫致富的“金山”。

在坦洋村调研时，习近平说，要珍视、保护、发展、应用好“坦洋工夫”品牌，让坦洋工夫茶走向全国、走向世界。

在习近平同志的挂钩帮扶下，坦洋村发展茶叶的路子越走越宽。靠着种植茶叶，1989年，坦洋村里就有了“万元户”；不少村民走出村子，到北京、上海等地开设茶叶点，向全国推介坦洋工夫……如今，以“坦洋工夫”为主要茶品牌，福安的茶产业总产值达到138亿元。

2021年，习近平总书记在福建调研时指出，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。随后，福安围绕“三茶统筹”出台多项政策举措。其中，今年出台的《福安市坦洋工夫发展三年行动方案》明确提出推动产业升级，培育龙头企业，打造茶叶品牌，健全市场体系，强化科技创新，推进文旅融合，着力构建文化铸魂、科技赋能、产业融合的蓬勃发展新格局。

在本次两岸红茶交流活动上，记者观察到，签约的合作项目不只局限于茶叶经销，还包括生态低碳茶品牌打造、供应链合作、新茶饮开发等多领域。

把各自的优势融合在一起，在模式上创新，在营销方面创新，推动茶产业的发展，成为乡村振兴的支柱产业。

两岸合作成立的华文道创（宁德）设计有限公司，这次还接到了来自台湾的碳汇茶订单。

茶产业如果可以产生碳汇，可以让企业有一个更好的环境形象，同时有茶产业的收入，这是一个非常好的收获，也是一个非常好的合作点。

活动现场亮相的三款新品“全家福安”“福安红”和“坦洋红”，是当地茶企业聚焦消费者需求、希望树立清晰品质阶梯的最新尝试。

我们这次通过三款定位、价格、风格都截然不同的产品，尝试树立一个清晰的品质阶梯，消费者可以从入门到进阶，像看尺子一样，轻松找到适合自己的那一款，解决消费者认知模糊问题。

围绕“三茶统筹”，福安还提出到2027年，全市茶园面积保持稳定、茶叶总产量保持在2.8万吨左右，绿色食品、有机食品、生态低碳茶园等产品个数合计新增15个以上，省级以上涉茶龙头企业数量稳定增长，涉茶综合产值突破150亿元。

一片茶叶的蜕变，见证一个产业的升级。今年5月，在“2025中国品牌价值评价信息”榜单中，“坦洋工夫”以55.83亿元的品牌价值，位居区域品牌（地理标志）百强榜单第67位。

 接下来，就是打好自身的基础，包括我们的茶园基地，厂房设备提升，持续地走出去，然后加强品牌店的建设，让坦洋工夫真正的走向全国走向世界。