8月1日，在全省食品安全委员会全体（扩大）会议后，我市组织收听收看宁德市食品安全委员会全体 (扩大 ) 会议，认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示和全省会议精神，部署推进当前全市食品安全工作。宁德市市长张永宁出席会议并讲话，副市长叶其发参加会议。福安市市长黄其山在我市分会场参加会议。

会议指出，做好食品安全工作，既是重大民生问题，更是重大政治任务。各级各部门务必以“时时放心不下”的责任感，全面落实“四个最严”要求，全力以赴保障人民群众的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，坚决守住不发生系统性、区域性重大食品安全事件的底线，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。

会议强调，要狠抓源头治理。强化违禁药物抽检、产地准出把关，从源头上阻断污染食品流入市场、流向餐桌；对标《新型冠状病毒肺炎防控方案(第九版)》《福建省应对新冠肺炎疫情应急预案（第六版）》要求，持续加强进口冷链食品监管。要盯紧重点领域。严格落实学校食堂大宗食品公开招标、集中定点采购要求，积极推进“中央厨房”建设，加强校外周边摊贩整治，确保学生吃得安全放心；加密养老机构、机关企事业单位食堂等集中用餐场所食品安全抽检频次，坚决避免群体性食品安全事件；扩大抽检覆盖面，加强重点商圈、美食街区、景区景点及周边区域，特别是外卖平台的食品安全监管。要强化过程监管。建立健全举报投诉制度，完善食品安全信息追溯体系，加快建设食品安全协管员队伍，把好“从农田到餐桌”的每一道防线。要坚持打防结合。强化部门检监联动，加大行刑衔接力度，严惩制假、掺假、售假等违法行为；建立食品企业信用信息公示机制，将出现食品安全事件的生产经营者纳入“黑名单”管理；充分发挥行业协会作用，增强行业自律约束。

会议还就近期安全生产工作作出部署，强调要始终绷紧安全生产这根弦，贯彻落实好国务院安委会“15条硬措施”和省里安全检查百日大会战部署，加大安全隐患排查和整改力度，加强长效机制建设，坚决杜绝发生重特大安全生产事故。