活动中，美食区吸引了众多游客围观驻足，酸酸甜甜的李干、青绿饱满的鼠曲粿、香香糯糯的七成糕、古法制作的咸萝卜等一一亮相，现场热闹非凡，游客通过实物品尝，好物体验，近距离了解潭头镇特色农产品。“咸萝卜是我那个年代的记忆，那时日子虽苦，但它下饭却出奇的香。”游客何先生回忆这年少时吃咸萝卜的场景动情地说。

潭头镇盛产芙蓉李已有150多年历史，在上世纪八十年代以“芙蓉李之乡”享誉省内外。目前全镇已发展芙蓉李3.8万亩，年产值1.8亿元。近年来，潭头镇党委政府围绕“一棵树、一树花、一粒果”，在全力重振潭头芙蓉李产业的基础上，深入实施乡村振兴战略，以芙蓉李产业打底、旅游增收为路径，精心打造“春赏花、夏摘果”的乡村旅游品牌，让老百姓走上一条农文旅融合发展的致富道路。

据了解，本次李花节将为期3天（2月24日至2月26日），活动期间还将举办龙凤呈祥花船打卡区、榕树下美食展、游戏区、廊桥文创市集区、棠溪花茶围炉煮茶体验等形式多样主题活动。旨在推广潭头镇的独特旅游资源，提升知名度和美誉度，促进旅游产业的蓬勃发展，让游客乘兴而来，尽兴而归。