百里绿竹起长廊，好竹连山觉笋香。眼下，我市溪柄、城阳等地的绿竹笋迎来采收旺季。得益于今年充沛的雨水和适宜的气候，绿竹笋产量大幅提升，口感也更加脆嫩鲜甜，给笋农们带来可观的经济效益。

仲夏时节，走进溪柄镇白沙村，郁郁葱葱的竹林在微风中沙沙作响，竹林之下蕴藏着无限生机。笋农们正忙碌穿梭林间，采挖新鲜的绿竹笋。挥锄刨土、横凿笋眼、轻撬笋身，再重新覆土，行云流水、干脆利落的一连串动作下来，一根根马蹄状的绿竹笋便裹着新鲜的黄泥被装入筐中，准备抢早运往周边市场销售。

溪柄镇白沙村绿竹种植户 钟莲妹：我们这个村每家每户都有种植绿竹笋，多的人十多亩，少的人一两亩，（农历）四月底开始采挖到八月中秋节，一亩可以收入四、五千元。

为了保证绿竹笋的上佳口感，争取在市场上卖得好价钱，采笋季，笋农们大多选择凌晨时分上山，采挖尚未拱土冒尖、肉质鲜嫩无纤维感的“泥下笋”。

溪柄镇白沙村绿竹种植户 黄德发：种植多的人凌晨2点多就开始凿笋子了，拿一部分到市场上销售，一部分拿去收购，首批的笋一斤大约卖20元，今天这一批的笋就卖10多元，早几天（每天）采挖七十到八十斤，现在开始一天就可以采挖一百多斤。

在黄兰村绿竹笋合作社收购点，大清早便是一派繁忙景象。笋农们陆陆续续把刚刚采挖的绿竹笋运送到这里，称重、清洗、分拣、装箱。据介绍，随着合作社销售渠道不断拓宽，这些新鲜绿竹笋除了直接供应福安周边市场，还搭上了电商快车，远销全国各地甚至海外。

福安市黄兰种植专业合作社 谢玲芳：早上六点开始就不断地有农户陆续地把笋送到我这里，不管大的还是小的，我们全部统一收购。现在农户的笋是不愁卖的，我们通过冷库的保鲜，和冰水的打冷等各种处理方法，今年又跟顺丰有了深度合作，笋已经可以寄到全国各地，次日达是没有问题的，今年更远的我们有卖到新加坡、中国澳门等地。现在每天的收购量有两千斤左右，到高峰期可能一天的量可以收购八到九千斤。

我市素有“中国绿竹之乡”的美誉，“福安绿竹笋”已获得国家地理标志证明商标。目前全市共有绿竹种植面积5.5万亩，年产绿竹笋1.2万吨，竹材10万吨，产值约5亿元，直接惠及近2万户农户林下生“金”，走出了一条具有闽东特色的乡村振兴之路。