舌尖上的福安——穆阳水蜜桃
发布时间:2021年02月28日来源:福安新闻网作者:杨昌长责任编辑:宋诗莹阅读量:
来源:福安新闻网发布时间:2021-02-28 15:50:23

  

 

福安新闻网(杨昌长)桃子,之所以有“人间仙果”之美誉,盖源于王母娘娘的蟠桃盛会和寿仙偷桃的轶事。这,也让凡间百姓明白了王母也好、寿仙也罢,他们是很爱吃桃子这种水果的。


    当下,正是桃子上市的旺季。我以为,福安的穆阳水蜜桃,是当今最具“仙果”特质的水果了。穆阳水蜜桃,气香、味甜、色亦美。你瞧:她浓妆淡抹,白里透红,如美人之娇容;她朱唇粉黛,馨气袭人,似美人之香软。观之油然而生爱美之心,闻之顿然立觉秀色可餐。不信,你啖她一口,保管你嘴里芳香四溢,清甜直沁你心底,使你五腑生津,满口流涎哩。更不用说那桃子营养极为丰富,含有果糖、有机酸、蛋白质、维生素,以及钙、铁、钾等微量元素,且有较高的药用价值了。因此,穆阳水蜜桃不但在周遭享有美人桃的盛名,而且在八闽还被视作果中的珍品呢!

 

 

穆阳水蜜桃之所以以果中珍品著称,一大因素是得益于她种植的地理条件。该桃种植地虎头、溪塔、葛南坂一带,那可是央视指定的“亲水游”所在地呢!那里的“花果山”毗邻水帘洞般的避暑胜地——清泉洞。那里的“猴子过溪”景观十分壮观,那群猴搔首弄姿、憨态可掬,与“花果山”的桃园相映成趣。在这样清秀的地方培植出来的桃子,怎么能不濡染上些许“弼马温”的仙气呢?有人仿前人诗云:“穆水澹澹注仙葩,云山巍巍蔚彩霞;此桃只应天上有,人间能得几回尝”。穆阳水蜜桃在这样的地理环境中开花、结果,不长成“仙果”才怪呢!

    追溯此“仙果”的来源,有人说是当年孙悟空搅乱了王母娘娘的蟠桃盛会后,此仙果的妙种就留传人间了。又有一说是寿仙老儿自从偷吃了仙桃园的桃子后,为销毁“物证”,遂将桃核抛下九霄;因此,这仙果也就在人间种植开来。其实,穆阳水蜜桃栽培历史的状况并没有那么神奇浪漫。而是源于1931年,穆阳苏堤人缪松章从德化引进几株桃苗种在园中,想不到这些桃苗异地种植后,与当地的桃子异花传粉,品质便一下子得到优化,因而妙种流传,繁衍不断。我的挚友兰君是穆阳人,他告诉我,穆阳水蜜桃是有良心的桃子。她的心(核)是红的,你只要对她好(勤施肥、水),她就给你丰厚的回报。我在想:从德化来的品种,恐怕都有那么一种“德性”吧。而一旦接上了福安的“福气”,或者称作“地气”,她便化作崔护“依旧笑春风”的“邓林”(桃林),而福荫百姓了。

穆阳桃市 林耀琳/摄

 

置身于穆水河畔的桃花坞,眺望一片片桃园,我看到桃之夭夭,仙果累累,摘桃的摘桃,运桃的运桃,正可谓“满园桃色关不住,一地桃歌出天外”啊!那情景,活脱脱、脆生生是一幅江南桃乡“仙果”的丰收图!

    哦,瞅着瞅着,我的心终于陶醉了,陶醉在风情妩媚的桃乡,吮吸着美人桃的清香!

福安新闻网www.fa-today.com 
作者:杨昌长责任编辑:宋诗莹