伴随着绵绵细雨，记者来到了薛彤云位于福安市小溪边的功夫茶厂，虽然在电视、杂志上都曾见过薛彤云，但面对面的聊天，这是第一次。她真的很平和，就像茶一样，温软而又清新，没有一般成功商人所具有的功利和尖锐。随着茶杯中那嫩绿针芽的慢慢舒展，我们开始了一次关于她那艰辛而又快乐的茶梦之旅。

茶是我血液中的一部分

　　“我一出生就与茶结下了不解之缘，母亲告诉我，我就是在他们工作的一个茶园里出生的。”薛彤云回忆到，“在我的记忆中，那是一个很美的茶园，我的大部分童年都是在那里度过的。我父亲就是当地的茶叶技术推广员，在我还在蹒跚学步的时候，父亲就用扁担挑着我和哥哥一起上山了。他在山上勘探、测量，我和哥哥就在茶园里玩耍。没上山的时候，父亲就没日没夜地研究各种茶叶的制作方法。记得父亲曾经主持过一次茶叶品种的改良，因为这，有很长一段时间我在茶园里玩耍，都不自觉地有一种自豪感。”回忆起一生为茶事业忙碌工作的父亲，薛彤云的言语里充满了对父亲的自豪和崇拜。“父亲每次完成一种新茶的制备工艺流程时，他的快乐心情都会让我们全家人为之感染，当时的那种氛围给童年的我留下了很深的记忆，至今我依然怀念那和乐融融的画面。正是对父亲的崇拜使我从小对茶叶有了一份深厚的情感。”
　　从某种程度中看来，薛彤云对于父亲的崇拜和向往恰恰是她日后从事研究茶叶、并且有所发明有所成就的重要导引线。薛彤云表示，茶叶对于她并不是一开始就是一个事业，它更多的存在感是一件让她习以为常的东西，“他就像是人一出生就知道那是树一样。我一出生茶就在我身边，一个很平常的东西。我知这辈子注定是要与茶分不开的，它已是我血液中的一部分。”

初步创业痛并快乐着

　　1991年，薛彤云中专毕业后分配到了“坦洋功夫”茶产地———福建省福安市社口镇茶叶站工作。对于一出生就接触茶的薛彤云来说，进国营茶厂工作可谓是如鱼得水。可没料到这样闲淡幸福的日子并没有维持多久。正当薛彤云沉浸在工作的喜悦之中，打算像父辈那样在普通的岗位上勤勤恳恳过完一辈子的时候，1993年，因体制转轨，国营茶场面临停产。
　　“面临当时那样的局面，我很想能帮助父亲扛起一部分的负担，但也许因为我是一个女孩，父亲只是带着哥哥走南闯北挽救茶厂。”整整一年，薛彤云都赋闲在家，对于父亲的“冷落”，薛彤云似乎也开始放弃了自己的茶梦。于是她便在家乡一条破旧的小巷子里开了一个小书店，并取名字为“蘅芜的书苑”，她把自己的书店全部刷成紫色，似乎在忘却茶叶的新绿。
　　不久，父亲的茶叶厂陷入了三角债，为了尽快让资金回笼，父亲关闭了茶厂而薛彤云的哥哥转头去经营了一家加油站，于是父亲把茶叶事业的接力棒交给了女儿。
　　“做茶叶是一个季节性很强又很劳累的活。”薛彤云一接手茶厂就赶上提花的时节，就是将茉莉花和茶叶放在一起熏制过程中保留花香的一道关键工序。这是最讲究时刻的一道工序，因为花香最浓的就是那么一会儿，错过了这花就不能要了。所以薛彤云赶忙动用所有的关系，东挪西借，背上了30万的债，一连十来天扑到了茉莉堆里，白天采摘，连夜提花。为了把握住最合适的时机保留住茉莉的香味，薛彤云独自守在茶厂度过了一个又一个不眠之夜。“拿着一个七八斤的耙子，一个晚上要耙七八百下，甚至一千多下，累得腰都直不起来了，没一会整个身上都是汗湿的。”薛彤云回忆到，“但是现在回忆起来，却一点都不累了。”
　　薛彤云表示，现在仅存脑海里唯有是欢乐，而辛苦已经被那时哪怕是一点点的欣喜画面所代替，“每当我在深夜独守茶厂的时候，到了夜里两点，花香正浓，当触手抚摸茉莉花时，满手都是那种柔弱无骨的感觉，棉而有弹性，极其柔软。”薛彤云说：“而午夜从厂里一个人骑着自行车回去，在那一条空荡荡的街上骑过去的时候，你会感觉那若隐若无的茉莉花的香气随着自己而飘散，当时我被这些感觉深深折服，那一瞬间以往一切的劳累，忽然都消失不见了。”

孕育艺术之茶

　　而开启薛彤云茶杯中开花制茶追求的却是哥哥的一句话，1998年的一个初夏早晨，薛彤云的哥哥说：“现在市面上的女士是很流行喝玫瑰，你干吗不往里面添一朵花啊，那样的话，岂不是有很多的女士会买。”凭借着女性消费者特有的敏感，薛彤云直觉到盛开的玫瑰花茶一旦研制成功一定会带来巨大的市场。于是薛彤云立刻行动，但这毕竟是前人未曾启及的领域，因此在试制的过程也经历了无数次的困难和失败。
　　“刚开始时我是把玫瑰干花包在茶心里，捆扎成茶球后放入茶杯中，再用开水缓缓冲进茶杯，一次又一次，我瞪得眼睛都酸了，但仍只见花球膨胀，它却连一个花芽也没露脸。”经过无数次的试验，薛彤云终于使花蕾般的玫瑰花在茶杯中升起，这是薛彤云设计茶造型工艺的第一次成功。然而，毕竟只是个花苞，它依然不会盛开，玫瑰试验不成，薛彤云就换别种花，一种又一种、一遍又一遍地试验着……终于，有天清早，她将夜间揉制的茶球，放进玻璃茶杯里，再缓缓地冲进开水，沉在杯底的茶球，吐出晶莹剔透的小气泡，包裹在茶球外围的茶芽依次展开，金黄色的桂花从茶心处悠然升起，茶球中央绽开一朵橘红色的百合，这便是薛彤云创造的茶杯中盛开花朵的第一个奇迹———“丹桂飘香”。
　　茶叶泡起来了，可是泡久了，又出现问题了。茶水下开始缓缓聚集了一层云雾状的白色的杂质。于是薛彤云开始一遍一遍地调整试验。可是试了十几遍，怎么调整，这款产品的茶汤始终浑浊一片。“当时半月交货期就快要到，产品却依然毫无进展，那几个星期里我茶饭不香，夜不能寐。走路时在想，吃饭时在想，睡觉时也在想。有时在睡梦中我也会突然惊醒。”薛彤云说。
　　就在她屡试屡败、毫无对策的时候，一天突然路过中药铺子，她灵感顿生，于是她把花茶的选料拿给中医请教，中医看了一眼花茶的选料，就明白了。原来古时候很多花都是药材，薛彤云在这款茶中运用的两种花药性不和起了反应。薛彤云这才恍然大悟，马上调整了材料，不仅化解了交货危机，还从中得到了灵感，从药理入手把中医保健的理念引入了艺术茶。现在艺术茶不仅已经叫响全国还打入了国际市场。
　　艺术茶取得了成功，薛彤云也获得了七项国家专利和“巾帼发明家”的荣誉。但是面对这样的荣誉和成功，薛彤云却依然没有止步，“在我的内心深处，常常涌动着一种对茶的激情，它让我歇不下脚来，只要我的血液还在流淌，我的茶之梦就不会熄灭。”

【对话】

对话薛彤云

　　记者：身为一个女人，当初独自努力重新使家族的茶叶事业复苏过程中，遇到的最大困难是什么？
　　薛彤云：当时在福安创业艰难是大家都能想象得到的，筹集资金、联系销售渠道等等姑且不论，真正负责完成全套的制茶工艺就非常辛苦，从收购茶青、加工茶叶、窨制花茶到推销产品，每一步都是汗水和泪水。在我的家乡，茶叶工艺制作几乎是男人的天下，比如绿茶加工和花茶窨制都是夜里的活儿，所以长期的晨昏颠倒让那几年的我神经衰弱。
　　记者：当初你创办的只是一个规模很小的茶厂，你是如何让它在福安、全国乃至国际的茶叶领地中能占据一席之地，最重要的凭借物是什么？ 
　　薛彤云：中国的茶文化源远流长，品种多、产量大、各负盛名。比如闽南的铁观音、乌龙，杭州的龙井，江苏的碧罗春，安徽的瓜片等等。相比之下，闽东茶名气不大，而模仿又很难超越，没有意义。福安也是一个茶厂林立、茶商云集之地，只有形成自己的品牌才能改变被动的经营状况，可品牌是要靠独树一帜的优质产品来支撑的。所以只有自己有所创造创新、拿出自己的东西，这是最重要的。
　　记者：你一直都在不断努力在茶之路上前行着，那么接下来你有哪些新的打算吗？
　　薛彤云：目前我们公司年产茶叶1.5万多公斤，产值上千万元，茶叶畅销美国、日本及东南亚国家，我们的茶叶出口国际市场，目前除了扩大国际市场、增加规模外，还会继续指导茶农生产，从“艺术茶”产生的第一步就进行监督，进一步加强茶叶的原料质量，为国内外消费者创造安全、优质的产品。　　□本报记者 陈旭影