福安新闻网（陈智文）黄昏的落日，给幽静的小村镀上一层浓淡相间的色彩。车在崎岖的山路上颠簸，窗外连绵起伏的群山匆匆闪过，仄仄斜斜的屋舍在山麓下静卧着。村庄的四周绕着一片片翠绿，散布在弯曲的小道边，那便是故乡的油茶园。（一）    云淡天高、绿影婆娑的油茶园印下了孩提时几多天真的梦幻。儿时我常与伙伴们到油茶园里嬉闹，爬上油茶树，砍下丫枝，再绑上几条橡皮丝，就做成了弹弓。伙伴们手持弹弓娴熟地穿梭于那满是小鸟飞窜的油茶园，尽情地追逐，尽管只能眼睁睁地看着鸟儿在树上蹦来跳去，“唧唧啾啾”地叫个不停而不能将它们射中，却也使得童年的生活多了一份充实与童趣。那时我还常常爬上油茶树上去摘“油茶包”、“油茶饼”，而那爬不上树的小女生们，只能徘徊在一颗颗油茶树下，望着树上零星缀着的“白果”，一个劲儿地流口水，每每这时，树上的小哥儿们便“潇洒”地抛下几个，引出一阵“咯咯”的笑声。稚嫩的笑声惊醒了油茶园的每一个清晨黄昏，摇碎苍翠的绿叶间几缕羞涩的阳光……（二）    中秋过后，油茶树便争先恐后地冒出朵朵白花。那镶嵌绿树丛中的片片白光，伴着油茶树叶的苍翠，噙着油茶籽的黄绿，在晨曦的照耀下，映出调色板中最谐和的色调。远远望去，就像一群群银白色的小精灵在跳着欢快的舞蹈，又如静谧的星星在眨呀眨着。微风拂过，一股股沁人的花香迎面扑来，令人在这清香舒坦的大自然怀抱中，沉迷了、陶醉了。我不禁想道：如此浓郁的油茶花香，不就像故乡人那浓郁得化不开的热情吗？    油茶花的花期很长，今年开的花，必须等到明年才能结果。于是每到油茶籽采摘的高潮期，也就是油茶花盛开的时候。每年立冬前后，村民们便挑着篾筐，领着孩子去摘油茶籽。一串串、一拨拨李子大小的油茶籽挂满枝头，沉甸甸地缀弯了树枝，就如耄耄老人弓着的腰。油茶籽的颜色不尽相同，有呈赭黄的，有呈草绿间透着淡胭脂色的，还有呈土黄色的，这些密密麻麻、色调不一的油茶籽，使人一见就生爱慕之心。如果你禁不住诱惑摘下一个往嘴里送，那么它会笑你的，笑你“不识庐山真面目”，便会用满嘴的青涩来处罚你。而当丰收的时节来临，迫不及待的顽童摇动树枝的同时，树上洒下无数的小水滴，使大家浴一身露水，一滴滴清露顺着脸颊滑下，触及嘴角时，一股浓郁的香甜溢满双唇，沁入心田。（三）    油茶籽摘回到家中，全部倒在通风、干燥的地方，让它风干。这时油茶籽的核早已从原来的淡黄色变成了黑褐色，随着时间的推移，油茶籽的外皮会相继裂开，露出颗粒不定呈黑褐色的核。这时你若捡起一个油茶籽，定会惊叹造物主的睿智与神奇：那大小不一的籽核，它们紧紧挨着却又不显得臃肿，都展现出一个成熟、自信的自我，这些自我又构成了一个多么和谐、完善的统一体！    村里的老老少少此时便忙得不亦乐乎，他们赶趟儿似地集拢起来将油茶籽开裂的外皮掰去，只留下黑褐色的核。而这籽皮也可出卖，换回一笔不大不小的收入。收集籽皮的人把它加工成各种祭供时用的线香或棒香，也赚一笔可观的利润。那些掰出的籽核放入焙筒里用火焙干，然后将它碾碎，再取出并蒸到一定程度，便可用稻秆捆扎成斗笠大小的油饼，再把这些油饼排到粗长的木槽中，最后用重锤在中间打入几枚大木楔子挤出茶油。这些工作一般都在油坊里几个人共同合作完成。一担刚从树上采摘下来的油茶籽，大概可以挤出五斤茶油，大多供给寺庙、庵堂使用，也有不少的家庭食用，据说对预防高血压等病症有独特的作用。    油坊在以前开办得非常红火，因为那时的茶油十分值钱。听父辈讲，那时村民们购置家什或操办红白喜事，不是说花了几百元抑或是几千元钱，而是说用了几瓮油或几担油。人们甚至用油去换亲，虽然这种做法相对于现在讲起颇为尴尬，但至少也说明了茶油在当时流通所占的份量。那些年头故乡盛产茶油，范坑的墩头村油茶生产基地还被周恩来总理亲自授名为“绿色油库”，这期间也演出了一幕幕乡人与油茶的眷顾之情。    村里的王二爷早年丧妻，但待人和气，尾随父亲在油坊里做工，后来他父亲病故，便自个儿在油坊里干了三十多年。村里人都说从王二爷手里出来的茶油是称也称不出的，于是有人干脆叫他“油二爷”，他也只是笑笑。后来油坊停办，他只好鳏居种地，以维持生计。王二爷死后，村里人见他无家眷料理后事，几位好心人就到已停办的油坊里取出当时二爷挤油用的粗长木槽，当作棺材，将二爷埋进了油茶园中。我想二爷如若在天有灵，也定会含笑发泉了。（四）    是啊，故乡虽已不再吟唱千年不变的古老歌谣，但悠悠油茶香，酽酽故乡情，都在娓娓叙说着一段段沉甸甸的风物民情。    目之所及，苍翠葳蕤。满园豪笑满园歌呀！故乡的油茶，惦忆着沧桑的过去，哺育出几多乡人，如今又传递着家乡进步的消息，透露了家乡富裕的声音。时代的春风，美好的遐想，我蓦地又看到那蓊蓊郁郁、青翠欲滴的油茶树，枝头缀满了大大小小的油茶籽，洁白的花裹卷着黄色的蕊，也裹卷着故乡人一颗颗纯朴、善良的心……    哦！故乡的油茶，你的清香已弥漫了我的整个世界！