5月21日，“茶和天下 共享非遗”——5・21国际茶日“坦洋工夫”推广活动暨首届“诚信杯”福建工夫红茶民间斗茶赛启动仪式在城阳镇茶文化主题公园举行。市人大常委会主任詹廷平参加活动。

据了解，本次活动旨在借5・21国际茶日的契机，全方位展示和推介我市的“坦洋工夫”特色茶品牌，弘扬与传承其制作技艺这一非遗文化，促进“三茶”统筹高质量发展。

活动在国家级非遗平讲戏的精彩表演中拉开帷幕。随后，《福安味道》《青春模样》等特色歌曲轮番上演，为观众带来一场视听盛宴。坦洋工夫茶制作技艺非遗代表性传承人现场展示和讲解了红茶筛分的核心工艺，一招一式间，茶香与匠心交织，将坦洋工夫的独特魅力呈现在观众眼前。

大众品鉴环节同样精彩纷呈。主办单位组织各茶叶企业准备了当季生产的坦洋工夫新茶供广大茶友品鉴。专业茶艺师现场进行指导，从观汤色、闻香气、品滋味到看叶底，详细讲解红茶品鉴技巧，引导茶友沉浸式体验“舌尖上的坦洋工夫”。茶友们在品鉴过程中积极参与互动，分享自己对不同茶样的感受和体会，现场气氛热烈。

近年来，我市坚持以“三茶”统筹发展为引领，进一步挖掘“坦洋工夫”品牌价值，做大做优茶产业。2024年，全市实现毛茶产量2.85万吨，综合产值131亿元。今年，“坦洋工夫”以55.83亿元的品牌价值，跻身“2025中国品牌价值评价信息”区域品牌（地理标志）百强榜单第67位。在5・21国际茶日到来之际，福安又荣登最新发布的“2025胡润中国茶业百强县”榜单第七位。本次活动也将更好地促进我市茶企、茶人间的交流互鉴，助力坦洋工夫茶叶品质和品牌影响力的进一步提升。