回眸奋进路·蓄势启新程 | 福安：持续做优油茶产业 挖掘培育“森林粮库”
发布时间：2025年02月10日来源：本站原创作者：福安新闻网责任编辑：王雯秋阅读量：
来源：本站原创发布时间：2025-02-10 22:01:06
习近平总书记去年来闽考察时指出，要发展森林食品、林下经济，不断挖掘培育“森林粮库、钱库”。我市作为福建省重点油茶产区之一，近年来积极通过推行丰产栽培、推进改造提升、推动精深加工，做好油茶全产业链发展文章，助力乡村振兴，带动农民增收。新年伊始，在社口镇四甫村的一片低效茶园内，村民徐清松正在茶树丛间抓紧套种油茶。据老徐介绍，他家共有50多亩零散茶园，地理位置比较差，随着年龄渐长精力下降，茶园疏于管理产量不佳。刚好林业部门有激励措施，对农户利用低效茶果园套种油茶的，给予每亩1300元的补助，而且油茶在管理上较之茶叶相对比较粗放，他就决定尝试一下。社口镇四甫村村民 徐清松：油茶管理做的工和茶叶比较会少一点，负担比较轻一点，比较合算，补贴是第一年给1000块，第二年还会给除草等工具300多元，这样比较好，我们做了也很开心。近年来，我省深入挖掘林地资源，培育发展木本油料产业，并出台了《福建省油茶生产三年行动方案》，大力实施油茶种业创新与产业化工程。我市积极抢抓政策机遇，引导农户新造丰产油茶林。由于全市宜林荒山面积较少，市林业局综合研究国家林草局《关于保障油茶生产用地的通知》、新版林业行业标准《油茶》等文件精神，进一步制定奖补措施，推动农户利用低效茶果园套种油茶，2024年全市新造油茶林面积已达13000多亩。社口镇大坪村的兰伏清是较早试验油茶套种的农户之一，如今已初尝甜头。社口镇大坪村村民 兰伏清：套种油茶40多亩，今年产了十几担油茶果。套种油茶的好处就是管理的时候都在冬天，不会耽误农忙，也不是在采茶的季节。管理油茶比较轻松，简单的修剪、松土，到时候了就采收油茶果。宁德市科技特派员、市林业局林业产业中心负责人 陈长义：我们只要求亩种树55株到60株，油茶种在茶园中，不需要额外进行管理，因为在茶园进行管理，施肥、清理的时候，顺带着就把油茶的辅育管理一起做了，充分的利用茶园空闲的土地资源，在同一块土地上产出更多的农产品。在不断壮大油茶林面积的同时，我市还在油茶种植品种的选育和田间管理等方面下“细”功夫。2023年，市林业局积极引导农户引种中南林业科技大学选育的 “三华”系列高产油茶品种近80亩，并全程开展种植技术指导，通过开垦水平梯带、深挖大穴、下有机肥、执行行状配置、控制亩株树等方法科学种植。目前，溪潭镇的月斗山家庭农场率先试种的20多亩“三华”油茶苗长势良好。福安市月斗山家庭农场负责人 韩树江：原来是由宁德市林业局和福安市林业局带我们去湖南参观油茶种植，回来后我马上就行动起来了。油茶产量真的非常高，其他农户看到我们种这个效果好，动作就马上跟上了。由于油茶在生长发育过程中对水分、养分的要求较高，长时间干旱和营养供应失衡会导致油茶坐果率低、出油率下降，严重时会出现落果、裂果等情况。由于我市油茶大多种在地势崎岖的山坡地，就近水源短缺、人工浇灌难度大。为此，市林业局在油茶基地建设过程中，积极推广应用智能水肥一体系统促进规模化油茶林的高效管理，丰产栽培。目前全市已有800多亩油茶林应用了该系统，即便枯水期也能保证油茶“吃饱喝足”。福安市成增种植专业合作社负责人 柳成增：水肥一体化系统1小时就可以出水45立方，可以滴到50亩油茶，如果用人工10个人差不多要10天，才能把45立方的水浇到每一棵油茶上。
油茶浑身是宝，但由于以往我市精深加工能力不足，导致油茶种植效益不高。近年来，市林业局加快补强产业短板，引导油茶加工企业、合作社引入机械化生产线，提高油茶产油效率和产品品质。溪柄镇龙岗种植专业合作社自2013年开始种植油茶，目前面积已扩大至1000多亩。以往的油茶鲜果采摘后主要依靠人工来压榨茶油，耗时费力，质量标准难以把控。从2020年起，合作社引入从烘干、研磨到榨油的全流程机械化生产线，不仅加工效率倍增，而且大幅提升了产油率，平均每百斤油茶籽可榨出25到30斤的茶油。龙岗种植专业合作社负责人 陈盛华：以前按传统生产，一天最多榨出7担左右，现在用机器一天可以榨出15担左右，产量上明显提高。传统烘干要花两天左右，现在用烘干机大概一天左右就能完成。温度可以控制到55度左右，不会烧焦，烘干效果非常好。通过磨粉机出来的粉，再过一遍过滤筛网，磨出来的油更精细，出油率更高。
我市现有油茶种植面积11万多亩，是远近闻名的“中国油茶之乡”“全国油茶重点县”，“福安油茶油”已获国家地理标志证明商标。2024年全市油茶籽产量约4000吨，产油约1000吨，全产业链产值近1.6亿元。今年，我市将持续做好油茶扩种工作，争取再新种丰产油茶林8000亩，并鼓励和引导各地农户完善农机轨道车、油茶鲜果晾晒场、灌溉系统等配套设施，解决油茶园管理运输不便、人工成本高等问题。同时，在巩固范坑乡和溪潭镇两处高优现代油茶基地的基础上，进一步培育和发展一批油茶产业龙头，通过典型示范引领，推动全市油茶产业发展提质增效。
记者：陈政清 钟建辉
编辑：阮珊妮
审核：林衍 王雯秋 陈菁婧
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