福安市市场监管局对全市5家B级食品经营主体开展专项检查
发布时间：2023年08月14日来源：本站原创作者：福安新闻网责任编辑：陈菁婧阅读量：
来源：本站原创发布时间：2023-08-14 17:36:22
为贯彻落实我市建设“食品放心工程”深化治理“餐桌污染”主题教育专项整治工作会议精神，以良好状态迎接国务院食安办食品安全“两个责任”督导调研“回头看”，8月11日，福安市市场监管局二级主任科员阮福伟带领城北、城南市场监管所和食品流通安全监管股执法人员对我市5家B级食品经营主体开展专项检查。
检查组重点查看了企业食品安全主体责任、食品贮存制度的落实情况，对检查过程中发现的个别企业“日周月三本账”记录不全、冰柜冷库温度记录不全等问题当场责令其改正，并予以警告。针对检出不合格食用农产品的企业，阮福伟详细了解了企业整改落实情况，并鼓励其通过开展食用农产品快检为自身“上保险”。同时，执法人员对万家隆超市组成四个食品组完成“日管控”工作，将“日管控”做细做实；华宁新邻售超市定期将“三本账”上报总部，供总部综合研判食品安全风险的举措予以肯定。
在检查的同时，执法人员还向企业宣贯《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第81号），着重介绍“改了什么、为什么改、如何落实”，靠前指导企业知规守章，落实落细食品安全主体责任。通过检宣并行，做到“进一次门，办多件事”，实现监管效能与服务效能“双提升”。
来源：福安市场监管
编辑：宋诗莹
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