福安举行秋季斗茶展示会!茶王是……
发布时间:2024年12月06日来源:本站原创作者:福安新闻网责任编辑:陈菁婧阅读量:
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12月5日,第二届“坦洋工夫”杯秋季斗茶展示会在城阳镇茶王街主题公园举行。福安市茗春馨香茶叶有限公司和福安市维鼎茶叶有限公司分别获得传统型坦洋工夫茶王和创新型坦洋工夫茶王。市人大常委会主任陈昌东参加活动。


据了解,本次赛事共有107家茶企,128只茶样参加比赛,其中,传统型34只,花果香型94只。斗茶按两种不同风格茶类进行初赛、复赛和决赛。初赛和复赛由茶样选送单位推荐的参赛人员按两种不同类别分15个赛事组进行评选,决赛由省内知名茶叶专家组成的专家组鉴评。







现场,各组评审员围聚一桌,他们选取茶样,煮一壶开水,熟练地沐霖瓯杯、悬壶高冲,静待片刻,依次揭盖,先闻茶香,接着用小汤匙分汤入盏,逐个品啜鉴赏。专家团队通过将评比茶样按外形、汤色、香气、滋味、叶底5项因子依次评审,并记录各项因子得分,严格筛选、优中择优,最终评选出传统型坦洋工夫茶王和创新型坦洋工夫茶王各1名。同时还评选出传统型特别金奖3名、金奖8名、优质奖6名;花果香型特别金奖9名、金奖18名、优质奖22名。



活动当天还有开场舞《龙腾盛世》、歌曲《上春山》、舞蹈《茶女》、少儿茶艺《茗动乾坤》、舞蹈《万疆》、歌曲《全家福安》等各类与茶文化相关的文艺节目。







茶产业是我市农业的支柱产业,为经济发展、乡村振兴作出了重要贡献。2024年,福安实现毛茶产量2.85万吨,综合产值131亿元,“坦洋工夫”品牌价值达50.72亿元,居全国红茶类榜首。福安享有“中国茶叶之乡”、“中国红茶之都”等美誉,是“坦洋工夫”红茶的发祥地,也是“花香型”红茶的发源地,作为中国工夫茶首创以及“闽红”三大工夫之首,坦洋工夫茶凝聚着一代代福安茶人的初心和精髓。斗茶是福安茶文化的代表之一,它既是斗品质、斗产品,又是斗科技、斗文化,此次的斗茶赛对我市推进三茶融合发展具有重要意义。


记者:钟艺(实习)李郁

编辑:陈菁婧

审核:林衍 阮珊妮 王雯秋


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