“坦洋工夫”茶生产有着悠久的历史，一度远销海外。不想时局难料，随着市场更迭、战乱动荡，到上世纪80年代末，坦洋村500多亩茶场只种有“福云6号”等少数几个茶叶品种，农民人均年收入不足500元。

坦洋村  李郁 摄

1988—1990年，习近平同志在宁德工作期间，亲自挂钩“坦洋工夫”发源地社口镇坦洋村，先后“四进坦洋”调研指导工作，指示福安“一定要珍视、保护、发展、应用好这个品牌，让坦洋工夫茶走向全国、走向世界”。 

此后，沉闷的山村，一下活跃起来。村两委提出“谁种谁所有”，村民们纷纷垦荒种茶，使荒芜多年的“祖宗山”“宗祠山”变成了茶山。如今的坦洋村茶园苍翠、茶香四溢。

坦洋村还联合周边村成立大坦洋片区，以产业协作为纽带，推动七村联动、抱团发展，以茶产业为核心，助力群众共富在大坦洋。目前7个联建村共同实施11个村财增收项目，2024年片区集体经济收入达514.53万元，农民人均纯收入达2.7万元。

经过35年的耕耘，福安村村种茶、人人采茶，涉茶人口约40万人，农民人均收入的逾六成来自茶业。全市现有茶园面积30万亩，2024年毛茶产量2.85万吨，产值23.5亿元。茶业成为福安最具特色的传统优势产业和富民产业之一，一条生态美、产业兴、百姓富的绿色发展之路在福安愈发明晰。

一片茶叶的蜕变，见证一个产业的升级。35年来，福安茶业以科技为翼实现华丽转身，跑出高质量发展加速度。

北门生态茶场  李郁 摄

福建省农业科学院茶叶研究所选育出了诸多茶树品种，成为我省最大的“茶树品种资源圃”，为全国及驻地福安的茶人提供了创新所需的原料选择空间。其中有全国大面积推广的福云系列，有高香型的黄观音、金观音、瑞香等品种，还有发源于福安的花果香红茶制作的金牡丹等，凭一所之力造福了千家万户。

福安茶人在创制工夫红茶传统制作技艺基础上，先后采用高香型的瑞香、黄观音、金观音、金牡丹等高香型茶树品种和加入摇青等工艺，首创花果香红茶，占据全国80%的花果香红茶消费市场。福安也因此被誉为“工夫红茶发祥地”，荣获“花果香红茶发源地”“中国红茶之都”等称号。

2022年以来，福安市积极开展优势农业福安红茶“坦洋工夫”提效专项行动，完成1000亩茶园改造-苗木供应项目、1300亩生态智慧（旅游）茶园及产品质量安全监测可追溯示范项目（福建省福安市数字农业试点县建设项目）和500亩生态数字化（智慧）茶园示范项目。实现从茶园里每一棵茶树的生长环境监测，到茶杯里每一片茶叶的安全质量把控。

甘棠茶苗基地  李郁 摄

在甘棠镇，平坦肥沃的土壤让这里成为茶树苗培育的一方良地，新品种在这里落地生根，年出圃茶苗最高达8亿多株，全国市场占有份额突出，产值2亿多元。点苗成金，成就了全国民间最大的茶苗无性系繁殖基地。

为了让广大农民适应现代农业发展新趋势、新要求，福安积极组织茶叶技术人员深入重点产茶乡镇开展生产技术服务，内容涵盖生态茶园管理、机械耕作、茶叶绿色高质高效栽培技术、茶叶加工与审评、茶叶电商培训等，助力提升茶叶品质与产业附加值，让百年茶香在数字时代飘得更醇、更远。

从闽东茶山到世界舞台，“坦洋工夫” 的品牌之路，是福安茶业35年变迁的生动缩影。

坦洋工夫北京专场推介会  何小丽 摄

“坦洋工夫”先后于2007年获国家地理标志保护产品，2008年获国家地理标志证明商标，2015年成为米兰世博中国馆唯一指定用茶，2016年成为福建省人民政府美国纽约福建“一杯茶、一座楼、一条路”旅游推介会首推茶品牌，2017年经国家质检总局推荐入围“中欧100+100”地理标志互认产品公示清单。2021年其制作技艺入围中国第五批国家非遗名录，2022年列入人类非物质文化遗产代表作名录。2023年由新华通讯社牵头举办的中国茶品牌建设论坛上，“坦洋工夫”获评“2023大众喜爱的中国茶品牌”。2025年5月，在“2025中国品牌价值评价信息”榜单中，“坦洋工夫”以55.83亿元的品牌价值、869的品牌强度，位居区域品牌（地理标志）百强榜单第67位。

为推动茶产业高质量发展，近年来，福安先后出台《进一步促进“坦洋工夫”红茶产业高质量发展若干措施（试行）》《进一步促进“坦洋工夫”红茶产业高质量发展七条措施》等政策，每年安排2000万元专项资金，扶持坦洋工夫品牌及全市茶产业高质量发展；并先后建成坦洋工夫坂中园区、坦洋村茶叶加工小微园。2025年福安再次出台《福安市坦洋工夫发展三年行动方案》，就文化赋魂、品牌优化、主体培育、工艺改进、市场开拓、生产服务、科技赋能等茶产业链全链条，聚力推进。

2024年10月，在“书记市长益企茶话日”活动中，福安市领导与茶企代表面对面交流了茶企发展的现实困境，鼓励茶企面向全国开设坦洋工夫品牌店，并要求相关部门完善扶持政策，在资金支持上精准发力。福安市茶产业发展中心迅速行动，联合财政局、市场监管、司法局、茶业协会等多方力量，制定了《坦洋工夫品牌店补助实施细则》，明确为每家符合要求的新增品牌店提供持续3年合计30万元补助。

政府搭台企业唱戏的方式唤醒了福安茶企的开拓热情。“目前我们已收到30多家全国各地主要销区开设品牌店的申请，还有10多家坦洋村茶企也开始布设品牌店，虽然截止报名了还是时不时有人咨询，说明大家对品牌期待值都很高。”福安市茶产业发展中心副主任郑祖辉透露，随着验收工作的有序推进，坦洋工夫品牌形象将会逐步提升。

松罗王家茶场  吴景华 摄

三十五载耕耘不辍，一叶茶香致远情长。35年的时间，茶产业不仅成为福安茶农的“钱袋子”，更是福安走向世界的“金名片”。立足新时代，福安将继续锚定茶产业强市这个目标，持续做好茶文化、茶产业、茶科技的融合发展，呵护地方茶产业的科教、品种和制作技艺等优势，不断完善产业链建设，培育更多有贡献、有担当的龙头企业，让福安茶业在国际舞台上书写更悠长的茶香传奇。