溪塔葡萄沟里喜摘刺葡萄 （吴庆堂 摄）    福安新闻网（郑望）山因水活，水因山媚。几乎所有风水环境均讲究山水相配，并按照一定的风水空间优化组合。世居闽东白云山麓的畲家人，依水而建一座座村落。风光秀丽的溪塔村，就坐落这“啸溪”和“茶园溪”交汇处。小桥流水人家，得山之“活”，得水之“媚”，极尽山水婉约之美。    徜徉于溪塔溪畔，眼前的白墙黑瓦、绿掩庭院、黄亭走廊与紫色葡萄，在这画轴般的山水间形成一道亮丽的风景线。透过仿古廊桥洞天，能看到蓝姓始迁村落旧址，错落有致在梯田茶岭间。据史载，溪塔村蓝姓先民自明万历十六年（1588）筚路蓝缕始迁溪塔以来，不断繁衍分支，成为福安蓝姓畲民的主要发源地之一。当地畲民依托村落依山傍水的自然环境，种植野生刺葡萄、水蜜挑、芙蓉李、枇杷、柿子等水果。溪塔人种瓜种果各有高招，尤以盛产野生刺葡萄而闻名。    刺葡萄又名山葡萄、野葡萄，是葡萄科落叶藤本野生抗湿力强作物，山涧植株有利克服发根力差的缺点。于是，与水结缘的溪塔人，采用搭架直立篱笆式在溪边栽培刺葡萄。种植时，村民们因地制宜在沟面上用铁丝拉线，让藤蔓交叉穿插，自然构起一条绵延5公里的葡萄沟奇特景观，与新疆吐鲁番葡萄沟、河北昌黎葡萄沟并列为中国三大葡萄沟，享誉国内外。著名歌唱家关牧村来了，盛赞“北有吐鲁番，南有闽福安”；葡萄行业的专家来了，认为这里的“水上葡萄沟”更具特色、更具旅游价值；中央电视台主播王世林来了，溪塔葡萄沟上了国际频道《走进中国》栏目，走向世界；美国朋友来了，在葡萄架下与畲族群众一同庆祝刺葡萄喜获丰收。    漫步葡萄沟水溪砂石路，宛如走进一道山水画廊之中。水在山涧流淌成掷地有声的彩链，凝固成玲珑剔透的季节。春天，葡萄藤蔓吐出嫩黄的小芽，满眼鹅黄，惹人心醉；夏日，葡萄枝蔓吐绿展藤爬满了架。受到“绿色凉棚”庇荫，葡萄架下的那种舒适、惬意，岂有更好的消暑地方可比？秋天，十里葡萄沟里，条条“绿龙”身上缀满了繁星般的“珍珠”“玛瑙”，吸引一批又一批的游客前来采摘葡萄，畅享农家乐趣，体验畲村风情。    金秋的葡萄园，挂满了玲珑剔透的葡萄串。正值刺葡萄采摘旺季，果农有的在树上采摘，有的在树下分拣捆扎，脸上都洋溢着丰收的喜悦。据了解，旺产葡萄每亩产量1.5至2吨，今年葡萄销售价每公斤6-8元，每亩产值一万多元。小小一个山村种山葡萄面积达150多亩，年产值150多万元。生态“树”结出富民“果”！ 山葡萄成就了溪塔“一村一品”果业，让果农真正偿到科技种果的甜头。    一场刺葡萄酒开窖仪式在畲乡隆重开幕！因为刺葡萄浆果含酸低，风味甜，果实可用于酿制酒中佳品。在省农科院的技术支持下，“南方山葡萄加工技术科技示范基地”引进每小时可砸鲜葡萄5吨的高效弃梗破碎机和新型发酵罐，应用从刺葡萄中提取的酵母，酿制南国刺葡萄酒，为天下的欢宴献上了“葡萄美酒夜光杯”。    一年一度刺葡萄节在溪塔隆重举行！来自闽、浙两省宁德、福州、南平、温州、丽水五市的畲族歌手，在美丽的穆云开展原生态畲歌展演联欢活动。畲民们就用满谷满坡的山葡萄装点乡野，热情大方地欢迎四面八方来客。畲家人在“水上葡萄沟”搭起舞台，姑娘小伙子为庆丰收而欢快地跳起《枪担舞》《畲族祭祀巫舞》，尽情地把畲族风情以及“南国葡萄沟”风采，展示在世人面前。在“山哈”风情流韵里，畲民邀请外国来宾盘歌对唱。别具情趣的山葡萄风情节，把游人的情绪也带进充满芬芳的原野。    沟上绿阴蔽日，沟下流水潺潺。聆听小溪流奏响的天籁之音，不仅是涓涓细流弹奏出的空山鸟语，还有柔情似水的吸引力。因为水滋养着这块神奇的土地；因为水哺育了这里勤劳的人们；因为水晶莹了一串串紫色的山葡萄……迷人的“水上葡萄沟”，像一艘绿舟泊在闽东北亲水游的风景线上。