福安有个十里八乡有名的“粽子村”，你去过吗？
发布时间：2024年06月06日来源：本站原创作者：福安新闻网责任编辑：阮珊妮阅读量：
来源：本站原创发布时间：2024-06-06 21:31:39
折叶、铺米、填馅、封口、系绳……在熟练的粽娘手里，一只粽子不到20秒就诞生了。端午临近，步入溪柄镇田坂村，粽香四溢，家家户户包粽子的场景直映眼帘。
作为十里八乡有名的“粽子村”，粽子一直是田坂村一张特色名片，近年来，该村以“党建引领+村两委+农户”模式，全力打造“福粽”品牌。“田坂村有豹纹粽、菅叶粽和传统三角粽，包括花生、豆沙、咸蛋黄等不同口味，从叶子、糯米、配料，每一样材料都是自制的。”在田坂村村民高升菊看来，村里粽子能销路不愁主要得益于口感好、种类多。近年来，溪柄镇将田坂村粽子作为“百名书记领跑百个项目”，以“党建+一村一品”模式，推动粽子产业化发展。“村里成立合作社，带动30多户村民加入‘福粽’生产中。利用村级合作社对接经销商统筹分配量产、协助农户直销，拓宽村里粽子销售渠道。”田坂村党支部书记高铃介绍，如今田坂村“福粽”销售半径不再局限于福安市区，已辐射至宁德各县市区乃至省外，“端午前后，村里粽子日均产销量能达到2万多个。”“以前都是骑着摩托车到附近乡镇叫卖，一天大概能卖500多个，卖不完的粽子还会担心影响口感。”高升菊告诉记者，现在通过村里合作社接单，她一天大概要完成1000多个，“销路不愁，也不用担心粽子保存问题，省心省力。”为让田坂村粽子能走得更远，今年溪柄镇为田坂村设计了两款“福粽”包装，同时引进真空包装，让粽子更易于保存。“田坂村内风景秀美，我们正逐步探索一条以‘福粽’文化为主题的旅游路线，撬动田坂村文旅发展资源，拓宽村民增收路。”高铃表示。
记者：陈雅芳
编辑：宋诗莹
审核：林衍 阮珊妮 王雯秋 陈菁婧
作者：福安新闻网责任编辑：阮珊妮