畲家乌稔叶有望制定标准列入食品原料目录
发布时间：2024年09月06日来源：本站原创作者：福安新闻网责任编辑：陈菁婧阅读量：
来源：本站原创发布时间：2024-09-06 20:03:50
近日，福建省中医药研究院专家到我市开展“南烛叶食品安全地方标准”申报项目调研采样。
南烛叶，又名乌稔树叶、乌饭树叶，在我市畲族聚居地有悠久的食用历史。但是由于没有列入“食品原料”目录，严重制约了南烛叶、南烛果的产业化发展和产品创新研发。
“乌稔树叶子，在民间是把它拿来作为乌饭的染料，但是它实际上有很多功能和价值。从中医的角度来讲有益精气、养肝明目，还有养胃、抗氧化等效果。如果作为特色食品落地，对于畲医药产业的发展非常意义重大。”
据了解，由王宫研究员领衔的科技产业团队此前已在我市及福鼎等地与企业合作共建南烛苗木繁育基地和种植基地，并开发一系列畲家特色产品，获得了5项专利，推动药食同源的乌稔树叶成为振兴畲医药的入口。
“通过乌稔树叶作为载体，添加我们药食同源的中药材，开发一系列功能食品，助力畲族地区产业振兴。”
来源：宁德台 农东妮 郑晓晖
编辑：宋诗莹
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