福安新闻网消息（观园 石均）经茶叶专家的指导、坦洋工夫茶人的科技传承和创新，生产出花果香型坦洋工夫红茶，抢先一步引领中国花果香型红茶发展，高香型坦洋工夫红茶一投入市场，就得到了消费者的好评，在香港茶展会上，被评定为“我最喜爱的红茶”；专家委员会被评为“全省科普兴农先进单位”；福安市被评为绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地；这一系成绩的取得，福安市茶叶专家委员会功不可没。

　　2007年，福安市政府成立茶叶专家委员会，与福安市茶业协会合署办公。福安市委、市政府实施历史名茶坦洋工夫复兴战略后，茶叶专家委员会作为科技兴茶的主力军，五年来，在再铸坦洋工夫新辉煌中，起到了积极的推动作用。茶叶专家委员会成立伊始，就赋予科技兴茶，振兴坦洋工夫的历史重任，该会借助省茶科所和宁德职业技术学院等高等院所的科技力量（现有专兼职专家11名，其中教授级专家3人，高级职称5人，中级职称3人），充分发挥人才库、智囊团、科技园的作用，在坦洋工夫发展中大显身心，硕果累累。由于工作业绩突出，2010年，福安市茶叶专家委员会被评为全国科普工作先进单位。

　　实施人才工程。福安市将茶农与茶企人才培养列入全市人才培养计划，每年免费为每个茶企培训2名以上，为产茶农村每年免费培训茶专业人才2名以上，近几年来共为茶企培养一线实用人才1000多名；为茶业农林培训茶叶技术人才1000多名，同时开展茶产业高技能人才职称评定工作，高级职称17名，中级115名，初级1000多名。还鼓励支持茶业企业引进人才，目前，茶企中大中专以上学历的工作人员占全体员工的20%以上，新坦洋、御道、平月、天香等茶业企业还与科研院校合作技术研发，引进高端技术和人才，形成多层次、多渠道人才培养格局，为坦洋工夫发展提供人才支撑。

　　培育新香品种。福安市建立了坦洋工夫研发中心，由专家挂帅，实施茶树品种培植和推广工程。近年来，我市共培育金观音、黄观音、金玫瑰、紫玫瑰、金牡丹、丹桂等高香型茶树品种，并在全市茶园改造中推广新品种，目前全市高香型品种茶园达9万亩，约占全市茶园总面积的30%，实现了茶种品种“人无我有，人有我优”的转型升级目标，为花香型坦洋工夫奠定了品质基础。

　　制定红茶标准。为进一步提高“坦洋工夫”的品牌竞争力，2009年5月，福安市委、市政府审时度势，做出制定坦洋工夫国家标准的决策，成立了以茶业协会、质量技术监督局等为主的工作组，茶叶专家挂帅，聘请茶界专家、学者10多名，开始组织标准的编制。几经论证修改，2010年4月份，《地理标志产品——坦洋工夫》国家标准获批。这份国家标准中，包括坦洋工夫红茶术语和定义，地理标志产品保护范围，分级及实物标准样、要求、试验方式，检验规则、标志、标签和包装、运输、贮存等，成为“坦洋工夫”生产流通等领域的唯一标准，坦洋工夫标准制定，规范了坦洋工夫红茶生产，确保了坦洋工夫质量，成为第一个红茶国家标准。2012年春，《地理标志产品——坦洋工夫国家标准》荣获福建省人民政府标准贡献奖一等奖。

　　着力科技研发。近几年来，茶叶专家在茶叶生产实践中，不断开展科技研发，取得了许多科研成果，有10多项被评为省级以上科技成果，在宁德市以上科技杂志上发表专业学术论文30多篇。2011年，全国红茶高峰论坛在福安市举办，福安市有24篇有关红茶生产文章在会上交流或书面交流，得到与会者的高度评价。在科研实践中，组织评茶论茶活动，每年组织坦洋工夫斗茶展示会，由茶叶专家对每一只茶样进行详细点评，指导生产坦洋工夫关键工艺，提升了企业生产的工艺技术水平。2012年还组织花果香型坦洋工夫专场产销研讨会，进行广泛技术交流，提高了茶企和茶农发展高香型坦洋工夫的意识和实际工艺操作水平。茶企生产的花果香型坦洋工夫质量普遍提升。为今后坦洋工夫红茶市场扩展了美好的前景。在今年春季宁德市第五届茶王赛暨茶叶包装评比活动中，“正园春”荣获红茶茶王，“白云桂”、“牡丹香”等9只茶获红茶金奖，“百年好喝”、“大学士”等14只茶获红茶名优茶奖。在“澳大利亚中国文化斗茶博会”上，御道、正园春、南方佳木、天荣等坦洋工夫红茶分别荣获金奖3个，银奖3个，优质奖若干个。

　　在坦洋工夫红茶铸造辉煌的进程中，凝聚着茶叶专家的智慧的才能，展望未来，茶叶专家必将对坦洋工夫红茶的发展壮大，发挥更大更强的科技兴茶作用。