重阳节将至，养老院里的食材是否安全、厨房的燃气使用是否安全？

10月19日，福安市民政局养老服务分管领导卓锦铭主任科员带队对我市潭头、城阳、罗江、溪尾等4个乡镇的养老机构进行专项检查，此次检查，主要查看养老机构食堂厨房的燃气使用、食品安全管理制度、食品原料采购、食品储存、餐厨具消毒、加工操作等情况；了解养老机构食堂的管理、运营等情况。经检查，整体情况良好。

在检查过程中，市民政局要求各养老机构必须切实增强燃气安全防范意识，定期检查燃气管道是否漏气、燃气设备是否出现故障等情况。要认真做好食堂卫生工作，保障食品安全。食品采购、加工、储存、留样等各个环节必须严格按照规定执行，以确保老人的健康安全。同时，他们还要求养老机构必须落实24小时值班值守制度，加强安全巡查工作，遇有突发情况，迅速应对处置。时刻绷紧安全生产这根弦，为老年人提供一个更加安全、舒心、暖心的生活环境。