树立品牌，提高产业的含金量

　　福安是中国历史名茶——坦洋工夫的发祥地。明洪武四年(1371年)，福安坦洋村人发现了当地的“坦洋菜茶”;1851年，坦洋村胡氏创制了“坦洋工夫”红茶，位列“闽红”三大工夫红茶之首。“坦洋工夫”问世后，闽浙边界数县竞相仿效生产，并送至坦洋村交易，使这个小山村出现36家茶行;1915年，“坦洋工夫”获巴拿马万国博览会金奖后，被英国皇室指定为特供茶，今天保存下来的“坦洋工夫”茶银票还印有当年英国议会大厦的图案。当年，从国外写信回村只写“中国坦洋”，坦洋村就能收到。近年来，福安市强力打造“坦洋工夫”品牌，提高茶产业的知名度和附加值，并实施发展壮大茶产业的“五个一”(每年推广优良品种1万亩、每年举办一次大型茶事活动、建设好茶叶交易市场——中国海峡大茶都、打造好一个品牌——坦洋工夫、建好一个茶叶加工区)工程。

　　为了做大做强红茶产业，福安每年财政投入1000多万元专项资金。为了确保主导茶叶品牌价值和质量，该市制定了《坦洋工夫标准化生产》、《使用“坦洋工夫”中国驰名商标的行业自律条约》等，政府专设“坦洋工夫”品牌建设领导小组，负责受理、审查、批准企业申请。对符合条件的生产企业，给予支持指导，发给统一印制的“坦洋工夫”防伪标志，严格把住“坦洋工夫”生产标准化关口，目前，全市茶叶加工企业有263家，茶农评定职称的有132人，其中高级职称17人，中级职称115人，同时还每年举办茶叶生产培训班两期，免费培训茶农及村级茶技员1000多人次。

　　随着福安市“坦洋工夫”红茶日益走红，其生产经营队伍不断壮大，目前福安市“坦洋工夫”品牌授权企业已累计达到100家，上半年实现红茶产值4.79亿元。据了解，经中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组认定，“坦洋工夫”品牌价值17.69亿元，是“2011中国茶叶区域公用品牌最具经营力品牌”。同时，福安还荣获“全国十大产茶重点县”称号，“坦洋工夫”集团等6家企业获全国百强茶业企业。

　　保护品牌，壮大茶产业

　　为了使“坦洋工夫”长期保持茶质好、销量大、价格高，使茶叶产业的经济支柱做强做大。该市茶业企业生产者、经营者实行行业自律，茶协、经警、工商、消协联合，维护“坦洋工夫”合法使用者权益，打击对“坦洋工夫”品牌的各种侵权行为。同时加强对“坦洋工夫”红茶的市场监督，更好地维护“坦洋工夫”品牌，福安市茶业协会组织专业人士，对茶叶市场“坦洋工夫”产品进行抽样检查。福建老傅坦洋茶业股份有限公司的傅佛华说，通过样品的参评和比较，对企业产品的质量方面会起到很大的促进作用。

　　“坦洋工夫”红茶在多方呵护下茁壮成长，今年全省的名优茶评比中，共评出32个福建名茶产品，其中，“坦洋工夫”占了17个，比例达到55%。“从这点上也可以看出‘坦洋工夫’的产品质量。”这是省农科院茶叶研究所原副所长、高级评茶师张方舟对福安“坦洋工夫”质量的肯定。

　　质量是一个品牌的生命，标准是一个品牌的市场，所以，福安茶界这几年一直在研究探讨地理标志产品“坦洋工夫”的管理，相继出台了《坦洋工夫国家地理标志产品保护管理办法》等文件，规定了获地理标志产品专用标志使用权的生产企业的权利和义务，更好地确保了“坦洋工夫”的产品质量。

　　行业标准的建立，加快福安红茶发展的步伐。目前茶园面积30多万亩，茶叶年产量2.57万吨、茶叶商品产值30.66亿元，其中红茶年产量0.64万吨、产值9.64亿元。“坦洋工夫”红茶日益走红，据有关部门的统计，以“坦洋工夫”为主的红茶比重逐年上升，带动了全市茶类结构的优化。2007年宁德市四大茶类的比重的绿茶、红茶、白茶、乌龙茶分别为90.52%：1.98%：6.8%：0.7%，到2010年调整的72.9%：16.3%：7.4%：3.4%。2010年“坦洋工夫”红茶产量6400多吨，比上年增长100%。

　　提升品牌， “茶、旅”结合成为新的经济增长点

　　红茶作为当今世界的主销茶类，全世界饮茶之人80%喜欢喝红茶。作为世界红茶发源地之一的福安，对红茶广阔市场前景充满信心。2008年至2010年，福安市被列为中央支持现代农业(茶业)生产发展资金项目建设县(市)，全市共投入资金6260万元，其中中央财政支持2080万元，建立建成生态茶园和茶园排蓄水系统21600亩，新植优新茶树品种13800亩。项目建设惠及该市18个产茶乡镇的近百个示范点，有力辐射带动了生态茶园建设和茶树品种结构调整。目前，该市30万亩茶园中，生态茶园近10万亩，优新茶树品种面积8.4万亩，占总面积的28%，比项目实施前增加了10%。

　　今年，中央财政又继续深入对福安现代生态茶园建设的支持，计划投资695.1万元，其中中央财政扶持380万元，完成建设4634亩高效安全生态茶园。

　　该市在实施“品牌战略”上大做文章，今年6月22日，该市成功承办了2011中国红茶高峰论坛，百名茶界大腕“论剑”福安;7月16日，福安平月茶业在王府井“乐天银泰”百货大楼建立“平月茶室”，成为该市首家茶企进入北京的黄金商业圈;该市还先后组织茶企业赴北京、西安、厦门、广州等地参加各种商品博览会，大力推介“坦洋工夫”红茶，全方位拓展了“坦洋工夫”品牌的知名度。

　　把“茶(茶叶)、旅(游)文化”有机结合，“坦洋工夫”与“海峡大茶都”现已名声在外，充分利用好这个平台。将“海峡大茶都”之地作为一个旅游团停靠点，引领来自国内外的旅游团到此参观、购物、餐住。推进茶、旅产业规模化建设，使“坦洋工夫”品牌成为具有现代旅游、特色农业的绿色经济增长点。