孝老食堂，乐享福安（四十一）| 溪潭镇岭头村互助孝老食堂
发布时间：2025年03月03日来源：本站原创作者：福安新闻网责任编辑：陈菁婧阅读量：
来源：本站原创发布时间：2025-03-03 17:38:34
岭头村地处溪潭镇的西部山区，海拔560多米，距离镇区16公里路程。为加快补齐我市农村养老服务短板、积极响应市委、市政府建设互助孝老食堂的目标任务，岭头村村委经开会讨论，决定利用岭头村幸福园现有场地，开办互助孝老食堂。2021年岭头村互助孝老食堂运营开办以来，为村内老年人提供免费早、中、晚三餐服务，成为当地老年人交口称赞的“晚年驿站”，目前日均接待13位老年人用餐。一、打造适老用餐环境。岭头村孝老食堂餐厅、厨房面积约54平方米，通铺防滑地砖，减少堂食老年人跌倒的风险；购置有靠背的实木餐桌椅，为老年人的安全更添一层保障。食堂按照建设规范，配备选餐配餐保温台、消毒柜、消防、监控等设备器材，科学规划、合理布局，为老年人打造一个舒适、安全的用餐环境。
二、提供贴心用餐服务。岭头村孝老食堂始终把老人的健康放在首位，每日用心搭配菜谱，既保证营养均衡，又照顾到老年人的口味偏好。厨师根据老年人饮食特点，饭菜软烂清淡却不失滋味，食材新鲜多样，少油少盐更健康。从当季时蔬到家常炖菜，既让老人吃得舒心，又提供身体所需营养，用一餐一饭的温暖守护长辈们“舌尖上的幸福”。三、营造敬老、节约乡风。岭头村孝老食堂立足培育乡村文明新风尚，在用餐大厅张贴“敬老”“助老”文化墙，倡导老年人节约粮食、防止浪费，按需定量分餐，小小食堂承载着弘扬文明乡风希望，构建乡风文明的实践样板。岭头村孝老食堂负责人表示，除解决饮食难题外，这里更成为重要的社交空间。老人们在此共享三餐的同时，也通过棋牌、志愿服务等活动丰富晚年生活。三年多的坚守，这座乡村食堂用持续的烟火气传递着孝老敬老的温暖，成为新时代农村养老服务的生动实践。
来源：福安市民政局
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