在坦洋村，家家户户都种茶。
坦洋村口的巨石刻着茶界泰斗张天福的题词。
“坦洋工夫”创始人之一施光凌始建的丰泰隆宅院，建筑群雄伟壮观，经二百余年沧桑，风姿犹存。
吴润民老人向记者展示好不容易保存下来的印制“元记”商号的铁皮。
坦洋村，因其出产的“坦洋工夫”红茶而闻名于世。据说，19世纪初，从国外写来的信件，无须冠以省、府、县之名，只要直书“中国坦洋”，便可准确无误地抵达收信人手中。“坦洋工夫”茶不仅曾远销西欧及东南亚各国，还成为英国王室特供茶。1915年，“坦洋工夫”茶在巴拿马万国博览会上与贵州“茅台”酒同获金奖，世界级名茶的地位更让这个小小的村庄名声鹊起。11月5日，记者慕名来到坦洋村采访。这个坐落于福安白云山东麓的社口镇的小小村庄，究竟有着怎样的传奇经历?
坦洋村与“坦洋工夫”
明洪武四年(1371年)，坦洋村有个名叫胡有才的村民在野生丛林中发现一株奇异的古茶树，遂将母本原株移植到家园，并悉心培育分离出可繁殖茶种。因这种茶树叶大如菜叶，所以当地人就称之为“菜茶”，即“坦洋菜茶”。用坦洋菜茶加工成的烘青绿茶，色泽润绿，香气纯正。由于坦洋菜茶耐酸、耐寒、耐旱、耐瘦，又有适应性广、抗逆性强、易栽培好管理的栽培特点，当地茶农普遍种植。
“坦洋工夫”的诞生，充满了传奇色彩。相传清咸丰初年(1851年)，坦洋有位胡姓茶商外出做生意，在一客栈遇见一位建宁茶客身患痢疾，上吐下泻被折腾得死去活来。他便拿出随身带着的坦洋茶叶制成的桂香茶，加上生姜和红糖，冲泡成汤药让病人喝了。奇迹发生了，那人病情大为好转，并很快康复了。为报答救命之恩，这位来自崇安的建宁茶客与胡氏结拜为兄弟。建宁茶客对胡氏说，你们坦洋桂香茶虽好，但绿茶主要供国人喝，而外国人爱喝红茶，如果能做成红茶，销到国外去，那就赚到钱了。胡氏说，我们不懂做红茶。建宁茶客便将一门独特的私家红茶制法传授于他。胡氏回家后以坦洋茶叶为原料照法一试，发现制出的新茶品质果然不凡，品过者皆赞不绝口。因为此茶以坦洋当地茶叶为原料，且制作颇费工夫，胡氏有感而发，便起名为“坦洋工夫”。
“坦洋工夫”红茶在坦洋村试制成功后，当地茶商和慕名而来的外地茶贩争相在坦洋开设茶行。毗邻的寿宁、周宁、柘荣、霞浦及浙江泰顺等县的茶叶，也纷纷改制红茶或将毛茶运抵坦洋加工，均标以“坦洋工夫”销往欧、美和东南亚等国家和地区。一时坦洋村声名远扬，驰名中外。1915年，在美国旧金山市举行的巴拿马太平洋国际博览会上，“坦洋工夫”茶荣膺金奖，为福建红茶赢得当时的最高荣誉。
曾经繁盛的茶行街