近日，记者从福安市茶业协会获悉，2012年度福建省农产品质量安全可追溯试点工作于日前启动，通过充分的调查研究，确定17个农业企业及专业合作社作为今年的试点企业，领军茶企新坦洋茶业集团成为全市首个茶叶产品质量追溯系统试点企业。一年建设期后，该企业所生产的茶叶都将配上“身份证”。

　　一年内建立茶叶“身份证”

　　看、闻、摸、品……要买到好茶，似乎只有懂茶的人才能做到的事。但是，有了“茶叶追溯系统”，不仅茶叶的种植、生产、加工、运输、检测过程一目了然，而且各环节的责任人或单位也可以一查到底。有了这张“身份证”，即便不懂茶的市民，也可以买到放心茶。

　　据了解，根据要求，新坦洋产品质量可追溯项目建设将在一年内完成，该集团将通过建立完善的茶叶生产记录制度、内部质量控制制度、鲜茶叶生产技术规程、茶叶加工技术规程、环境质量控制规程、建立各个阶段的产品标识和追溯制度等一系列措施来实现产品的全程监控。

　　届时，可追溯系统将全面覆盖到新坦洋13000多亩茶园及生产的各个环节，真正实现从茶杯到茶园的追溯，让消费者真正放心喝上高质量的茶。

　　今后逐步推广至所有坦洋工夫茶企

　　据福安市茶业协会相关负责人表示，随着坦洋工夫品牌近年来品牌及营销的风生水起，如何从根本上保证茶叶的质量，让消费者真正放心，从而进一步促使坦洋工夫向国际品牌迈进，是坦洋工夫茶产业及所有茶企要面对的重大课题。

　　通过新坦洋茶业集团实施茶叶产品质量可追溯系统项目试点建设，除了推进企业生产结构调整，提高茶叶产品品质，形成茶叶产品产区优势，促进企业的发展以外，还能够促进闽东农业企业提高茶叶质量，增强茶叶市场竞争力，解决对外贸易中的茶叶出口面临困局，扩大国内外市场，最终促进全市农业和农民增收，实现茶产业的全面可持续发展。

　　该负责人还表示，目前，可追溯制度首先在新坦洋集团进行试点，今后逐步推广至所有“坦洋工夫”授权茶企，让所有“坦洋工夫”茶叶都配上“身份证”。