在闽东的山水褶皱里

福安人的夏天自带一套“生存法则”

躲不过高温，但逃得过无聊

扛不住烈日，但放不下舌尖！

以下是刻进福安人DNA的夏日定律

看看你中了几个

图：小红书/来信.

一身“反骨”的福安人，即使是炎炎夏日

也割舍不下对美食的“热”爱

街头面店冒着热气炖罐

拌面淋上酱料、清汤面撒把葱花

或是一碗爽滑的粉干下肚

配一盅草药炖罐

一口汤下肚，人却瞬间“醒透”

图：小红书/拾荒老人

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜

注重养身的福安人

在夏天都会来一碗甜辣交融的豆腐脑

辛辣的姜糖在齿尖散开

成了抚慰午间燥热的绝佳选择

 福安夜宵江湖的烟火气才是正宗的解暑药

夜幕拉开，高温不退

福安人的胃却刚刚苏醒

大肠粉扣是夏夜顶流！

剪刀“咔嚓”剪下卤得油亮的大肠

盖在滑溜的粉扣上

酸菜一拌，弹牙与柔滑在舌尖打架

图：小红书/yyyy、愤怒的咖啡机

再来一盘烧烤

配冰啤酒，汗流浃背也甘愿

 穆阳扁肉也不甘缺席

粉嫩肉馅在沸水中翻飞

捞起后点醋撒葱，鲜到眉毛跳舞！  

图：小红书/小红薯67CB3E5D

还有什么，比清甜的水果

更适合“夏日高温抵抗战”呢？

在福安，分分钟让你实现水果“自由”

水蜜桃是夏天的粉色情书！

剥开薄皮，果肉淌着蜜汁

“咬一口甜到心尖”

赛岐镇的巨峰葡萄更是一绝

赛江之畔的万亩葡萄园里

串串紫黑饱满的果实

带着自然赋予的浓郁果香

随手摘下一颗塞进嘴里

皮薄肉嫩，蜜汁丰盈

冰凉的汁水顺着喉咙滑下

瞬间驱散所有暑气

甜到心尖

右图：小红书/强哥的旅行日志

福安人的夏天定律

当然是哪里凉快往哪钻

躲进国家AAAA级旅游景区白云山

瞬间切换空调模式！

九龙洞里内有乾坤

百米壶穴群如天工雕琢的玉碗

瀑布穿潭入石，凉气裹着水雾扑面

  登顶白云峰，云海翻涌如浪

运气好还能撞见“佛光”，仙气值拉满

来到苏堤村鲤鱼溪边看彩鳞摆尾

百年老树盘根错节

树影筛下光斑，坐下就不想走

离白云山仅数公里

溪塔村藏着福建版“绿野仙踪”

刺葡萄藤蔓交织成天然穹顶

溪水叮咚穿行脚下

漫步鹅卵石小径

摘葡萄、踩溪水

40℃焦虑秒退！

另一处清凉高地—坦洋村

铺展着万亩生态茶园的壮阔画卷

沿着盘山公路向上

层层叠叠的茶垄如碧浪般涌向天际

满目苍翠欲滴

登临坦洋步道，山风裹挟着清新茶香拂面

深吸一口这饱含负氧离子与茶多酚的空气

身心都被涤荡得无比通透

图：小红书/坦见 TANJIAN

小城镇的夏天定律，自然是饭后散步的慢生活

一到夜晚，富春公园、体育场、栈道、大桥上

挤满了避暑纳凉的人

富春公园古木参天，气温比园外低5-6℃！

傍晚静候“龟湖夕照”

看怪石镀金、湖染胭脂

图2：小红书/有音乐和啤酒

顺富春溪清流而下

便抵达了湿地秘境—溪口公园
这里河汊蜿蜒，展现着灵动的水岸生态

树林撑开一片片巨大的绿色穹顶

浓荫匝地，凉意自生

形成一条幽深静谧的古树长廊

在天马山顶的五福楼俯瞰全城

登高望见富春溪如玉带穿城

串联起富春、溪口滨水风光的环阳头栈道

无疑是福安人夏夜的精神主场！

晚风拂过

霓虹映水，乐声轻柔

遛弯的大爷笑说

“走一圈，汗出透

回家倒头就睡，空调都省了！”  

福安杏仁豆腐更是当地一绝

 洁白如玉的豆腐块浸在清甜的糖水里

质地细腻非凡，滑如凝脂，轻颤诱人

用勺子舀起一块送入口中，舌尖一抿即化

甜而不腻，冰凉沁心

图：小红书/JXIONG-

家乡的交通不是最发达的

却是最可爱的

家乡的水不是最清澈的，却是最甜的！

这，就是福安人逃不掉的夏天

用舌尖征服高温，用山水封印时光

在古早与现代的交叠中

活得热气腾腾，又清凉自在！ 

END.

来源：文旅福安

编辑：郭校良