夜幕降临，华灯初上，流光溢彩的新式街区、遍布市井的招牌老店，为福安“夜经济”勾勒出了万千色彩。人流如织，笑语如歌，见证的是消费活力，绽放的是生活诗意。
夏夜微风送爽，富春溪水的粼粼波光，倒映出城南街道莲池花漾街区的霓虹璀璨。街区内的茶室清吧、文创咖啡屋，三三两两的市民或低声细语，或凭栏远眺，尽享滨水交织的浪漫。弥漫着烟火气息与美食鲜香的网红烧烤店、小酒馆，更是引来众多市民宵夜小聚、大快朵颐。
花漾街区环境挺好的，晚上的夜景也比较好，加上烧烤店食材也比较新鲜，用的食材都是挺好的，适合朋友们在这边聚餐。
我们是6月初开始营业，主要营业时间段是在晚上5点到凌晨1点左右。目标群体定位在年轻人，我这边做的是湖南风味烧烤，特点就是够辣够香，感觉大家还是很喜欢。现在每天大概有100多人左右，人均消费60到80左右。
据了解，莲池花漾街区背倚湖山、面朝龟湖，全长600多米，是近年来我市结合城市更新打造的“文创+商业+休闲”新地标。它跳出传统文化街区的同质化模板，着力构建可游、可玩、可食的多元夜生活体验空间，让历史风貌保护与城市文旅发展碰撞出奇妙火花。到目前，已引入六暮熏、嗳来酒馆等8家商铺入驻，涵盖中西式餐饮、福安特色美食、文创手作、美容美发经营，日均客流量在千人左右。
接下来我们会每周定期邀请街头艺人入驻表演，让音乐、魔术、手工艺展示等艺术形式走进街区生活。通过文化艺术吸引更多人流量，让花漾街区不仅是生活空间，更成为市民共享文化盛宴的精神乐园。
如果说莲池花漾街区是福安夜间经济的“新名片”，那么街头巷尾的各式宵夜摊点，则是承载着福安市民舌尖记忆的“老情怀”。市区阳头三木街边的津姐炖罐，用16年的时间和火候，将各种荤素食材与中草药最本真的味道，锁进一盅盅小小的炖罐里，让无数食客味蕾生津，深夜来寻。
从大学毕业后的这十来年的工作时间里，每到晚上加班结束，都会来这个津姐炖灌，吃一碗我们福安地道的葱油拌面，再配上飘香的炖罐。
我从2009年经营这家店，主要做养生的药膳炖罐，已经经营了16年了。现在每天的客户客流量都挺多，高峰期的时候，有五六百位客人过来品尝炖罐。后面我会继续努力，把店铺做得更好，让更多顾客品尝到津姐的美味养生炖罐。
从汇聚潮流的新街区，到经久不衰的老字号，多元夜间场景的涌现，不仅让福安市民的消费有了更多选择，也让城市的夜晚更有烟火气、更具吸引力。
记者：郑咏钧
编辑：王雯秋
审核：林衍 陈菁婧 阮珊妮