截至2022年12月,中国列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录(名册)项目共计43项,宁德占了4项,分别为“坦洋工夫茶制作技艺”和“福鼎白茶制作技艺”、“柘荣剪纸”、“中国木拱桥传统营造技艺”、“中国水密隔舱福船制造技艺”。此外还拥有国家级非遗代表性项目23个、省级非遗项目81个。
今年6月10日是我国的“文化和自然遗产日”,由宁德市文化和旅游局、福安市人民政府主办,中共福安市委宣传部、福安市文体和旅游局承办的“2023年文化和自然遗产日暨闽东非遗文化周”将在宁德市福安市坦洋村开展。通过表演鉴赏、趣味互动、故事讲解等环节开启闽东非遗体验的精彩之旅,欢迎四方来客,共享文化盛宴。
1、福安市·中国传统制茶技艺及其相关习俗(坦洋工夫茶制作技艺)
中国红茶之都福建福安的“坦洋工夫”茶创制于1851年。1915年夺得巴拿马万国博览会金奖,跻身世界名茶行列,享誉全球。随着坦洋工夫红茶远销海内外商贸往来日渐频繁,坦洋村成了闽东茶叶集散地。
2022年11月29日,在摩洛哥王国拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会通过评审,将中国申报的坦洋工夫等“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录,这也是我国第43个列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录的项目。同时坦洋工夫茶制作技艺也是国家级非物质文化遗产代表性项目、中国地理标志保护产品、中国驰名商标。
2、蕉城区·宁德霍童线狮
霍童线狮现留存于福建宁德蕉城区,又称抽狮,当地人称之为“打狮”,是一种独特的民俗游艺表现形式,也是一种具有独特风格的乔装动物的杂技节目。2006年,霍童线狮经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
3、福安市·银饰锻制技艺(畲族银器锻制技艺)
珍华堂银雕工艺相传源于元代,1973年由林仕元自创“珍华堂”字号。珍华堂银雕技艺不但秉承元代银雕技法,而且在许多方面有所创新发展,如“操、凿、起、解、披”等手工技艺。其工艺流程复杂精密,从设计图样到雕刻成品,50多道工序全由手工完成。2010年11月,珍华堂入选国家文化产业示范基地。2011年5月,“畲族银器制作技艺”被国务院列入第三批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。
4、屏南县·酿造酒传统酿造技艺(红粬黄酒酿造技艺)
屏南地处闽东北鹫峰山脉中段,平均海拔八百三十八米,是福建省平均海拔最高的县份之一。这里山高林密,清泉甘甜,为红曲黄酒酿造提供了得天独厚的条件。屏南红曲黄酒酿造技艺自唐宋以来承传不息,是屏南古代重要的民间技艺之一。2021年,“酿造酒传统酿造技艺(红粬黄酒酿造技艺)”列入第五批国家非物质文化遗产代表性项目名录。
5、周宁县·硋器制作技艺
据史书记载,中国陶器的产生距今大约有一万年历史。从考古发掘的材料来看,周宁在商周时期就有自制陶器,至今有着长达三千多年的历史。严格说来,硋是介于陶与瓷之间的黑瓷。密封状态下的硋器,可以保留适度的透气性,是酿酒、腌菜、储藏酒和茶最适合的器皿,是中国南方人家常见的生活器物。
来源:人民日报客户端福建频道
编辑:王雯秋
审核:林衍 陈菁婧 阮珊妮