6月16日，由中共福安市委、市人民政府、宁德职业技术学院主办，以“坦洋工夫，全家福安”为题的福安市第十八届“坦洋工夫”杯斗茶赛在宁德职业技术学院举行。市领导陈昌东、詹廷平、蓝和鸣、陈枝棠参加活动。

坦洋是中国茶叶之乡、中国红茶之都、花果香红茶发源地、中国历史名茶坦洋工夫的原产地。宋代斗茶习俗盛行，直至清朝咸丰、同治年间“坦洋工夫”红茶脱颖而出，茶叶文明历史源远流长。从2005年起，我市已连续举办17届大规模的“斗茶”大会。

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蓝和鸣在致辞中说，近年来，我市借势给力，大力打造“坦洋工夫”品牌，先后获得“国家地理标志产品保护”“中国证明商标”“中国驰名商标”“农产品区域公用品牌”“2023大众喜爱的中国茶品牌”等荣誉称号，坦洋工夫茶制作技艺列入联合国人类非物质文化遗产名录。现坦洋工夫已成为当代引领中国红茶消费的名茶品牌之一。希望有更多的朋友与我们携手合作，共创茶产业新局面，共同谱写中国红茶更加辉煌的新篇章。

与会领导、嘉宾、审评专家共同为本届斗茶赛驻茶开赛。

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活动邀请了来自业内的10名顶级专家担任评审专家。现场，对当地茶企选送的221份“坦洋工夫”参赛茶样，进行匿名标注序号，其中传统坦洋工夫92只，花果香坦洋工夫129只。各组评审专家围聚一桌，通过外形、香气、滋味、汤色、叶底等方面，按照传统型和花果香型的制作工艺区分的茶样进行明码评定，赛出名次。

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本次比赛分为初赛、决赛两个环节。评委们熟练地沐霖瓯杯，悬壶高冲。稍候片刻，依次揭盖，先闻茶香，接着低斟入碗，各自用小汤匙分汤入盏，逐个品啜鉴赏。经过了一整天紧张有序的审评工作，最终评选出金奖66家，大金奖22家、茶王2家。

福安市中茗天富农业有限公司选送的茶样分别获得本次斗茶赛传统型大金奖和花果香型大金奖，总经理陈培荣已有十多年制茶经验：“通过举办斗茶赛让茶叶品质逐年提升，作为茶企，将以这次斗茶赛大金奖为契机，加强基地建设和茶叶原料品质的提升，把茶叶品质第一道关把好，在制作工艺上要不断创新，精益求精，以匠心精神制茶。”

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我市现有茶园30万亩，大小茶叶加工企业738家，茶叶个体工商户2048户。2021年坦洋工夫茶制作技艺入围第五批国家级非物质文化遗产代表性项目；2022年坦洋工夫茶制作技艺入围列入人类非物质文化遗产代表作名录。