踏村日记
　　地点：福安市社口镇坦洋村
　　时间：8月16日
　　天气：多云转阵雨

　　“坦洋工夫茶”是享誉海内外的世界名茶，而坦洋，这个世界名茶的源产地也随着“坦洋工夫茶”的足迹，曾经芳名远播。
　　“茶季到，千家闹，茶袋铺路当床倒。
　　街灯十里亮天光，戏班连台唱通宵。
　　上街过下街，新衣断线头。
　　白银用斗量，船泊清凤桥。”
　　这是当地一首形容坦洋当年繁华景象的民谣，而在“坦洋工夫”红极一时时，中外人士对这个只闻其名不见其形的坦洋作出了种种的猜测。有人把坦洋描绘成一个繁华的大都市，遍地黄金，是一个当时茶商掘金的最佳之地；也有人说它是一个茶香四溢的美丽庄园，仿若世外桃源般美轮美奂……
　　如今，当记者再次踏进这个造就“坦洋工夫”的村落时，那褪去了往日繁华的坦洋，唯有满山茶香依然如故。

 

茶叶依然是坦洋村村民收入的主要来源

履痕历历真武桥 寄托茶人古朴祈求

　　从福安市社口镇乘坐小三轮前往坦洋，路宽两米多，沿着山腰盘绕。当时天正下着小雨，远远近近的茶山在雨中云雾缭绕。近15分钟，司机说坦洋到了。此时，首先映入眼帘的便是一座廊桥，廊桥边上还竖立一块刻有“坦洋”二字的石板标记，经司机介绍才知道，原来这就是坐落在坦洋村口的茶叶交易桥——真武桥。
　　真武桥是坦洋村的第一景观，木质廊屋，石木结合。远观其桥，由无数个加了瓦盖的亭子连起来，底下部分是用花岗岩砌成，呈拱形横跨坦洋溪。走进其中细观其桥，每条横梁的两侧尽头都垂下一段短短的吊柱，各吊柱的下方分别悬着一个灯笼状的木雕，四周雕刻着花草虫鱼。林立的木柱和神龛被涂上一层大红色，整个廊桥呈现一种强烈的视觉效果。
　　据当地村民介绍，过去真武桥是福安通往寿宁的重要通道。当年这里也是茶叶运输最繁忙的地方，桥下的水路可以通船，茶叶就是从这里启运欧洲各地的。而说起真武桥的来历，坦洋村党支部书记胡晨潮还讲述了一段关乎“坦洋工夫”的历史。
　　明朝洪武四年（1371年），坦洋村有一位名叫胡福四的茶农，培植出一种茶，名曰“坦洋菜茶”，而后周边十里八乡的茶农都种上了这种“菜茶”。为便于交易，当地茶农就在福安通往寿宁的古道上修建了这座廊桥。但是坦洋廊桥建造以来屡遭劫难。于是，清光绪二年（1876年），武举人施光凌等再建时，用真武大帝坐镇。真武是掌管北方和水火的神明，手中握有龟蛇二将，于是被茶乡百姓尊奉为保护神。
　　每逢茶市开市，或农历三月三、五月五，坦洋茶农们都会摆上供品，烧起一炷炷香，祷告廊桥平安，祈求茶乡兴旺。由此可见，真武桥在坦洋茶农们眼中已不仅仅只是一座桥，伴随着“坦洋工夫”兴盛衰败，历经历史演化过程，它已变成一种传统的民间文化，其中包含着当地茶农对茶叶一片深情的古朴祈求。
　　如今，驻足于真武桥上，眼前是一片坦洋历史缩影。桥下溪水清澈，那看起来涉足能过的小溪，曾经繁荣交易在这里频繁上演。桥旁树木枝繁叶茂，透过点点绿意，曾经繁华的茶庄叠嶂近在眼前。

 

坦洋村老茶人对古老的制茶工艺依然没有放弃

百年古茶街 一世繁华仿如梦

　　过了真武桥不远，便进入坦洋村中，村民大都居住在坦洋溪的南岸，县道穿村而过，成为该村的闹市。坦洋村分上街和下街，这里的古宅几乎都是当年繁华的时候建造的。据《福安县志》记载，最隆盛时，坦洋一条街就有36家茶行，每年制干茶两万多箱，而这便是坦洋下街。在胡晨潮带领下，记者从公路边的一个拱门入口沿石阶而上，进入了下街。
　　整个下街是一条狭窄巷道古弄，显得特别宁静，巷道两旁是高大的泥墙，泥墙黄中透红，些许剥落，残存的毛主席语录依稀可辨。
　　古弄两边的“坦洋工夫”古茶行虽然有些许破旧，但却掩盖不住昔日的繁华。茶行的建筑远观并不惊人，可走近一看甚觉高大，临街铺面式的，内里如民居宽敞的厢房，有二层三层，最高为四层。据胡思潮介绍，茶行底层收购茶叶；二层放置风扇、平筛等设备，为精制之所；三层做仓库；如有四层的，则为工人的住房。“至今依然有茶农们在这些古茶行中制茶研茶，代代传承着属于坦洋茶农们自己的‘坦洋工夫’。”站在古茶行前，胡思潮思绪万千。
　　从下街出来，沿着县道走差不多两百米就到了上街，位于上街尽头山脚下至今保持完好的五座深宅大院特别引人注目。胡思潮说，五座古宅，为一仙堂、二仙堂、三仙堂、四仙堂、五仙堂，大都有百年的历史了，大宅的主人大都姓王。
　　胡思潮告诉记者，村里人都把这些大宅称为“六扇八廊庑”，就是说它们每座是六间堂屋和八个厢房组成的，有宽敞的天井、回廊、鱼池、花坛，偌大的厅堂，雕梁画栋、古色古香。有的大门前还保存个“下轿亭”，以前不论是达官贵人还是富豪商贾到此都要下马下轿才能进屋，足以可见当时坦洋富及一方的景象。

 

三层式的古茶行显得颇为壮观

重振“老字号” 以茶致富展新颜

　　而今，虽然繁华已逝，但是坦洋茶农们依然抱着曾经的辉煌梦想在努力着。坦洋的很多古民居内依然保存着当年的制茶工具，远古的制茶技艺并未因曾经繁华的逝去而消逝。
　　“茶之于坦洋而言是最重要的产业，同时也是历代坦洋人内心深处最为深刻的一种自豪。所以重振‘坦洋工夫’昔日辉煌，是今之坦洋茶人的共同目标。”胡思潮告诉记者，近年来，村里的茶商们不断地对“坦洋工夫”进行创新改良，特别是在2007年9月，坦洋村成立第一个茶叶专业合作社之后，坦洋开始变了：建立茶叶生产基地、整合村中劳动力、修整旧茶厂，针对现有福云6号浓度不高等问题进行改良，在往日雄厚基础上输入新的技术，重拾福安菜茶的原始材料而进行加工再试验，力求重现最原始的“坦洋工夫”。
　　村民们告诉记者，现在坦洋村里的茶商又多了起来，好的“坦洋工夫”红茶每公斤能卖到600多元，甚至两三千元。很多老茶人正商议着合股办起茶厂，重新注册曾经的商标，重振沉寂了几十年的“坦洋工夫”老字号。这样的新气象也让坦洋村年轻一代感受到了“坦洋工夫”的魅力，纷纷向老一辈的老茶人拜师学艺。坦洋人相信，不久的将来，“坦洋工夫”一定会重新引领他们走上富裕之路……

 

透视残破的拱门，曾经的辉煌已渐行渐远。

自数家珍

　　胡思潮，坦洋村党支部书记
　　坦洋虽只是一个小村落，但它却是“茶叶之乡”福安茶史的一个缩影，著名的福建三大“工夫红茶”——“坦洋工夫”的源产地，也是省级历史文化名村。这里有着最正宗的“坦洋工夫”红茶以及它的古老制茶工艺，坦洋茶行街保存着完整的三十多家古茶行旧址，每一家古茶行都在向人们诉说着“坦洋工夫”以及坦洋曾经享誉海内外的辉煌。
　　除了古民居，坦洋村村口的一座古廊桥——真武桥也是坦洋村的一个标志性建筑，当年坦洋茶人就是从真武桥进进出出，把一担担红茶运往山外而换回白花花的银子。“乌换白、白换乌”，这就是真武桥昔日繁荣的写照。

　　美丽乡村贴士：
　　玩点：村口一座横跨坦洋溪古廊桥——真武桥，坦洋上街以及下街茶业故地的旧街、古茶行旧址以及当年大户茶商的华宅等，景点就在路边，深入房屋感受沧海之变。
　　特产：这里有着最正宗的“坦洋工夫”红茶，很多当地的老茶人依旧用着最古老的技艺在研制着。
　　交通：从福安市社口镇往西到坦洋只有6公里的路程，可乘坐福安到社口镇班车，再从社口镇坐小三轮直达坦洋。也可乘坐福安至晓阳班车，到坦洋村口下即可。　　记者 陈旭影 文/图

 

透过点点绿意，下游的坦洋村若隐若现。

 

真武桥旁的石碑记刻着当年虔诚的茶商。