近年来，潭头镇下洋村积极践行大食物观，探索集稳定粮食生产、提高种养效益、维护生态发展于一体的“稻鱼共生”生态种养模式，让过去传统单一稻田转化为稻香、鱼肥的梯田牧场，扩宽村民增收途径，助力乡村振兴。
10月12日，在潭头镇下洋村旺禾鱼家庭农场，农技人员正向农户了解今年稻鱼生态种养收成情况，并指导接下来的农事。
捞完鱼、水稻收割完后，可以开始种植紫云英，来年就作为绿肥还田。
据了解，下洋村平均海拔380多米，山间水源充沛、水质优良，种植梯田水稻有着天然的优势，但由于水稻种植效益低，如何增收致富成了困扰村庄发展的难题。2015年，当地村民从浙江取经后，尝试进行稻鱼共生种养模式，在农技人员的指导支持下，引进俗称“田鱼”的瓯江锦鲤品种，并留种自然繁育，同时选种野香优676优良稻种，经过多年的探索，生态种养技术逐渐成熟。
野香优品种的米质很好，田里又养鱼，肥料用得少，农药也基本上都没用。
有病虫害时，我们就指导他们用太阳能杀虫灯，还有用黄板进行绿色防控，他们有什么问题及时跟我们反馈，我们再指导解决。
据介绍，稻鱼共生种养是指在稻田中养殖鱼类，少投饵料、少施肥料，利用鱼类吃虫、吃草、鱼粪肥田的特性，形成稻鱼共生的生态系统。每年三月，农户都会选好种鱼放到育苗池产卵培育，半年后再转移到大鱼池中饲养，等到第二年稻田插秧后一个月，就把鱼池中长到2、3两的田鱼放到稻田里自然生长。
鱼苗大一点放进去，不会被敌害吃掉，这样我们就不用饲料了，放到田里，里面有田螺、水藻等，特别是稻花开的时候，那个季节鱼又肥又壮，吃了稻花的鱼，味道特别好。一条鱼放进去，经过四个月的收获（生长），就多了半斤左右，一斤鱼可以卖30块钱，这一条鱼就可以收获20多块钱。
稻因鱼而香，鱼因稻而优，下洋村通过稻鱼共生种养模式，实现“一水多用、一田多收”，不仅提高稻田的土壤肥力，防病、防虫，促进水稻生长，同时良好的环境也保证了田鱼的品质。
鱼都是清泉水养出来的，味道鲜美、肉质很好，鱼鳞是软的，吃了还可以补钙，剖开鱼肚，里面晶莹剔透，一点脏物都没有，煮出来的汤就会很鲜美。
据了解，今年下洋村稻鱼共生种养面积约250亩，稻谷产量25万斤，田鱼产量3.7万斤，预计总收入150多万元，比去年增长百分之十左右。
当时放进去的200条鱼，收回来170到180条，可以收获三千元左右。稻谷可以收十担，一千斤，一斤卖三块钱，可以收获三千多元，总共一亩地的收入就达到六千多元，是平时种田收入的两倍以上。
记者：陈晓峰
编辑：王雯秋
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