黄曜松表示，这种套种模式使得蔬菜的收获期更加紧凑。青菜一个月即可收获，紧接着苦瓜和丝瓜也开始采摘，土地的利用效率大幅提升，蔬菜产量也随之增加。

为了提高生产效率，农场还引进了新型农业机械。黄曜松介绍，以前使用小型机械，一天只能犁3-5亩地，而现在的新机器一天可以轻松犁二十多亩地，工作效率大幅提升，为农场的规模化种植提供了有力支持。

大棚蔬菜种植不仅为黄曜松带来了可观的经济效益，还为当地村民提供了就业机会。许多村民通过参与大棚蔬菜采收，实现了增收致富。“以前我们种地靠天吃饭，收入不稳定。自从来这大棚帮忙，收入增加了不少，生活也有了保障。”村民陈大爷说，“在家门口就能工作，既能照顾家里，又能赚钱，真是两全其美。”

据了解，截至目前，福安市元菜家庭农场共提供30多个就业岗位，吸纳周边30个村民就业。每年能为就业村民增加200多万元收入。