8月12日，福安绿笋质量安全暨金字招牌守护专题培训会在溪柄镇黄兰村举办。

培训结合近期市场监督管理部门入村抽检专项调查情况，向笋农划清笋品生产质量红线，宣讲竹笋生产经营相关法规禁令，明确新鲜竹笋严禁使用药剂浸泡，进一步规范农药化肥施用。现场向笋农讲明药剂泡笋给人体带来的健康危害，以及产品抽检不合格将会造成销路受阻、品牌受损等后果，引导广大笋农主动扛起食品安全主体责任，守牢群众餐桌安全底线。“今后我们一定严守规定，绝不使用化学药剂浸泡鲜笋，采用物理保鲜，守好品质底线，维护福安绿笋的口碑，把绿笋产业好好发展下去。”溪柄镇黄兰村村民薛荣光说。

培训会现场还向笋农普及无药剂物理保鲜全套实操方法，全程无需使用化学药剂，操作简单、保鲜效果好、送检合规，切实解决农户鲜笋存放难题。“下一步将引导笋农落实主体责任，守牢安全底线，推动产业提质增效、带动农户增收。”福安市林业局营林高级工程师、科技特派员余小琴表示。