9月26日下午，一场聚焦芙蓉李产业高质量发展的培训活动在我市潭头镇棠溪村拉开帷幕。此次“芙蓉李产业提升，助推乡村农文旅发展”培训班由市农业农村局与福安乡村振兴研究院联合主办，旨在通过技术推广、人才培育双轮驱动，破解芙蓉李产业发展瓶颈，推动产业从传统种植向“种植+加工+文旅”融合模式转型升级，实现果农增收、产业增效的目标。

省乡村振兴研究会常务副会长、福安乡村振兴研究院院长王胜熙全程主持培训并作总结点评。培训邀请到两位行业权威专家授课，福建省农科院农产品加工研究所首席研究员何志刚以及省科技特派员王道平，为学员带来从田间到车间的全链条技术指导。参与培训的80余名学员涵盖了市农业农村局芙蓉李专班、经作股干部，相关产区乡镇（街道）农业干部、潭头镇各行政村主干，以及全市芙蓉李种植专业户、果业加工企业和市场销售企业代表，实现了产业链各环节关键人群的全覆盖。

培训课程围绕芙蓉李产业核心需求精准设计。省科技特派员王道平率先开讲“芙蓉李栽培技术”，内容紧密结合福安本地实际，从芙蓉李的特征特性入手，系统讲解了良种苗木培育、科学建园、整形修剪、土壤改造、生草栽培、配方施肥，以及病虫害绿色防控等关键技术，为提升芙蓉李鲜果品质筑牢“源头基础”。随后，福建省农科院农产品加工研究所首席研究员何志刚聚焦“采后增值”，重点分享了芙蓉李采后保鲜贮运技术，以及李干、果脯、果汁饮料、李白兰地等深加工产品的绿色加工工艺，为学员提供了可直接借鉴的增值路径，助力破解“重种植、轻加工”的产业痛点。现场互动频繁，学员们认真记录、积极提问，不少果农表示“专家讲的都很实用，回去就能用在果园里”。

培训尾声，王胜熙院长受市农业农村局局长倪惠萍委托在点评中强调，参训人员要将所学技术切实应用到生产实践中，既要做好果树培育，提升鲜果品质，更要延伸产业链，做好深加工文章，让技术真正转化为产业发展的“助推器”，为福安市芙蓉李产业高质量发展和乡村振兴注入更强动力。

潭头镇党委书记万里翔也表态，作为潭头镇加快建设“福安北部农文旅融合发展的生态强镇”的关键一环，本次培训不仅为芙蓉李产业从业者提供了宝贵的交流与学习机会，也进一步坚定了通过特色农产品带动区域发展的决心与信心。作为“芙蓉李之乡”，潭头镇将主动扛起产业转型升级的责任，未来除了定期邀请专家开展技术培训，持续为果农和企业“充电赋能”之外，还计划推进芙蓉李深加工厂的建设，着力完善加工环节，提升产品附加值。同时，积极融合采摘体验、农产品文创等文旅要素，延伸产业链条，让芙蓉李产业真正成为助推潭头乡村振兴的“甜蜜引擎”。