孝老食堂,乐享福安(七) | 溪潭镇廉明居互助孝老食堂
发布时间:2024年05月23日来源:本站原创作者:福安新闻网责任编辑:陈菁婧阅读量:
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孝老食堂简介

随着人口老龄化趋势的加剧,老年人的饮食健康问题日益受到社会的关注。溪潭镇廉明居积极响应上级号召,2021年9月在原照料中心的基础上开设了互助孝老食堂。食堂面积约360平方米,设备齐全,冷暖适度,环境干净整洁,厨房分为制作区和烹饪区,餐厅分为分餐区和就餐区。廉明居互助孝老食堂提供一日三餐,四菜一汤,讲究荤素搭配,严格控制烹饪过程,确保每一道菜品都符合老年人的营养需求,现食堂就餐人数为14人。



开展情况


一、长者食安,助民便民。廉明居互助孝老食堂致力于为老人们提供既丰富又健康的餐饮服务。孝老食堂在菜品选择上注重多样化,同时严格把关食材的新鲜度和营养价值,确保每一位老人的饮食健康。同时,食堂将食品安全工作置于首位,建立了一套完善的食品安全监管体系,并要求所有厨师及工作人员均持有有效的健康证明。孝老食堂主要采取集中就餐的模式,对于不便前来用餐的留守老人还提供贴心的上门送餐服务,解决这类老人吃饭难问题。

二、悠游自在,乐以忘忧。在靠近孝老食堂的地段,廉明居干部们专门辟出了一块肥沃的菜园,以供老人们闲暇时光耕作之需。于园门之处,细心地围起了小巧的绿植带,不仅美化了环境,也使得老人们得以在栽种蔬菜、花卉的过程中,享受那份难得的闲适与愉悦,感受自给自足的成就感。园中蔬菜长成后,便作为老人们的营养加餐,既健康又充满生活情趣。食堂内部亦设有休闲娱乐区,配备电视等设施,供老人们观看节目、适量运动,以维护其身心愉悦及健康。重阳佳节之际,食堂还会组织全体老人共聚一堂,共享美食,将孝老食堂打造成了一个不仅是提供餐饮,更是凝聚社区情感、促进交流的温馨平台。在此,老年朋友们得以结交志趣相投的伙伴,交流生活琐事,共同享受美好时光,彰显了社区尊老敬老的传统美德,也体现了和谐社区的构建理念。

三、慈善爱心,传递温暖。廉明居孝老食堂运营以来,社会各界慈善人士都对其伸出了援助之手,或是捐赠粮油米面,或是捐赠经费补助,社会组织也积极参与,开展如举办集体生日会等活动。这些爱心举动不仅为食堂的运营提供了有力支持,也让老人们感受到了社会关爱,让他们在晚年生活中感受到温暖。孝老食堂成为传递爱心、传播正能量的桥梁,让更多的人关注老年群体,关爱他们的生活。

廉明居孝老食堂在提供优质餐饮服务的同时,注重老年人的精神文化生活,为老年人营造了一个温馨、舒适的家园,让老年人在这里度过一个幸福、安康的晚年。


来源:福安市民政局

编辑:宋诗莹

审核:林衍 阮珊妮 王雯秋 陈菁婧


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