福承文脉·共筑名城 | 康厝记忆:藏在山风里的畲乡密码
发布时间:2026年06月24日来源:本站原创作者:福安新闻网责任编辑:陈菁婧阅读量:
来源:本站原创发布时间:2026-06-24 21:45:55

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清晨的穆阳溪还笼着薄雾,东山雪洞的崖边岩隙间,已然响起了第一声清脆鸟鸣。

从福安往西,车过溪潭,山势渐深,竹林渐密。等你看到路边屋檐下挂着的五彩织带,就知道——康厝到了。


01
一条溪,记住一座乡

穆阳溪从北边绕过来,像一条碧绿的绸带,把康厝32个村轻轻揽在怀里。

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溪水记得的事太多了。记得金斗洋的少年在溪滩上练拳,赤脚踩出“嘿哈”声,畲拳三百年的劲道全在这一呼一吸里。记得象地龙潭瀑布自百丈悬崖奔涌而下,水花溅到半山腰的青苔上,阳光一照,七彩分明。记得梧溪堤岸月季次第盛放,秋风掠过山野,枝头柿子慢慢熟透,清甜果香顺着溪流漫遍乡野。

若是问康厝人,乡间最美的风景在何处,他们不会带你去看景点,而是往溪边一坐,说:“你看,就这样。”

就这样。青山为伴,流水为邻,烟火寻常,就是最好的风景。

02
一个车站,装满出发和归途

康厝车站就在乡政府斜对面,紧挨着353国道,不起眼,却始终热闹。早年交通不便,这里曾是通往周宁、连通闽北的重要枢纽。南来北往的过境车辆、往返城乡的乡民在此停靠换乘,小小的站台车流不息、人声鼎沸,撑起了整片福安西部山区对外通行的脉络。

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后来全域路网提档升级,车站褪去往日繁忙的枢纽荣光,却依旧扎根山野,守护畲乡烟火。

从这出发,可以到赛岐,到福安,到周宁,到宁德。此外,乡村客运也实现了村村通全覆盖,往日零散单一的班车,改成了每日环山环线,一趟趟班车串联象地、西铭、福源、凤洋、金斗洋、彭洋大小村落,把散落群山的户户人家紧紧相连,深山出行再也不必等候盼车。

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再后来通了公交。18路从畲开工业园区出发,经康厝车站、穆阳镇区,一路开到福安行政服务中心,打通乡镇进城的日常通道;一元票价的M1路从畲开工业园区到南洋村,串联康厝、穆阳、穆云,拉近了畲乡邻里的距离。

车站不大,候车的长椅旧旧的,但门口总有人。背着编织袋去福安走亲戚的阿婆,提着水蜜桃赶早班车的秋岭大叔,放假回来在站台边等家人接的孩童……

每一个康厝人,都在这个车站出发过,也都在这个车站回来过。

出发的时候不敢回头看,回来的时候远远就看见站牌——到家了。

03
一根彩带,织进畲族千年

畲乡阿姐的双手,藏着代代相传的匠心与温柔。

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一根彩带,从纺线到织成,要花上大半个月。红的、黄的、蓝的、绿的,颜色一层叠一层,凤凰纹、犬牙纹、云雷纹,每一种花样都是祖祖辈辈传下来的密码,不需要文字,织进去就是记忆。

金斗洋畲拳也是如此。没有文字教材,师傅一招一式教,徒弟一拳一脚学,三百年就这么传下来了。畲拳在世界中华武术大赛拿了金牌,可回到村里,老拳师还是每天清晨在祠堂前打一遍,不图别的,就图个“不能丢”。

东山村的纱帽岩下,明代抗清名将刘中藻的摩崖石刻还在,字迹虽经风雨风化,故事还硬朗。红坪普照寺的晨钟暮鼓,敲了多少年,连山上的茶树都听惯了。

这些,都是康厝的根。根在,人就在。

04

一碗炖罐,暖过整个冬天

康厝人过冬,靠一碗热气腾腾的畲药炖罐。

畲药炖罐不是药铺里抓的那种苦涩汤药,是山里采来的草根树皮,炖土鸡、炖老鸭、炖猪蹄,文火慢煨三四个小时,揭开盖子,满屋子都是山野的香气。

益母草炖鸡、四叶参炖排骨、山苍子炖羊肉……阿婆说不清这些草叫什么学名,但她知道:这棵祛湿,那棵补气,后山那棵采回来炖汤,冬天就不怕冷了。

畲医畲药,不在书上,在山里,在灶台边,在一代代畲家人的一日三餐里。

配上一碗乌饭,用乌稔叶浸过的,黑亮黑亮的,咬一口又糯又香。再泡一壶百草茶,十几种草药配在一起,夏天消暑冬天驱寒,喝完浑身舒坦。

这就是畲家人的待客之道——不讲究排场,讲究心意。你来,就给你最好的。

05
一座乡,四季都安宁

春分过后,东山、秋岭的水蜜桃开花了,满山粉白,蜜蜂嗡嗡地忙。到了七八月,桃子熟了,咬一口,甜汁顺着手指淌。

夏天去洋溪剥花生,小种花生个头不大,咸香酥脆,配一杯百草茶,树荫下一坐就是一下午。

秋风起了,梧溪的柿子红了,满树挂灯笼似的,摘下来晒成柿饼,软糯无涩,是走亲访友最好的伴手礼。

冬天去竹沃看黑木耳,段木上密密麻麻长满了耳朵,肉厚脆嫩,清炒一盘,鲜味十足。


四季轮转,康厝的日子就是这样,不慌不忙,样样都有。

06
福凝四季康,厝佑岁岁安

康厝不大,110.2平方公里,32个村,畲族人口占四分之一。

康厝也很大,大到装得下三百年的畲拳、一千年的彩带、世世代代的山歌。

这里有凤凰图腾,有织带传情,有畲拳破晓,有药香满山。

这里的人相信:日子是慢慢过出来的,福气是一天天攒起来的。

所以叫“福凝四季康,厝佑岁岁安”。

——福,凝在四季里;安,守在屋檐下。

你来康厝看看,就懂了。

康厝畲族乡,坐落于福建省宁德市福安市西部,全国民族团结进步创建示范乡镇。

“来康厝,很不错。”






来源:畲乡康厝

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