清晨六点，“功夫太平面”穆阳线面体验馆已是烟火升腾。铁锅中特色汤底咕嘟作响，翻滚的气泡裹挟着浓郁香气，弥漫整个小店，又顺着半掩的门扉溢向街头。

店内，五彩线面整齐陈列，南瓜、菠菜、紫薯、茯苓山药赋予传统面食鲜亮色彩；六宫格、九宫格配菜组合，让一碗线面层次丰富。据店主介绍，配菜组合兼顾味蕾体验与特产推介，食客尝过特色小菜，可就地选购穆阳农产品，有效提升产业链附加值。此外，拌面、扁肉、甜糟、五彩糯米饭等一应俱全，可一站式复刻地道穆阳风味。不少本地居民到此就餐，称赞在守住老味道的同时，多出了新鲜吃法。

配菜组合

“过去穆阳线面多停留在原料加工售卖，体验馆实现了从‘做出面’到‘做一碗面’的跨越。”穆阳镇人大主席苏强表示，穆阳镇正以非遗美食技艺为根基，融合古镇文旅资源创新经营模式，推动线面产业从单一加工向体验消费、特产展销融合发展。

经典小吃

近年来，穆阳镇以做强“一碗面”经济为乡村振兴重要抓手，深挖面食文化底蕴，持续迭代特色面食产品，不断拓展文旅消费新场景，促进餐饮、文旅深度融合。如今穆阳线面产业年产值连年突破亿元，吸纳周边群众就近就业增收。小小一碗线面，擦亮乡村特色产业名片，走出一条非遗赋能、三产融合的可持续富民发展路径。

审   核：阮珊妮 林   衍